Разработка и исследование сушки тонко измельченной моркови при комплексной ее переработке
- Автор:
Мамонтов, Максим Викторович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
184 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процесса и принципов аппаратурного оформления проточной азотной системы для холодильной обработки пищевых продуктов | Арбузов, Сергей Николаевич | 2000 |
| Совершенствование процесса вакуум-сублимационной сушки экстракта каркадэ в поле СВЧ с комплексным использованием азота | Кумицкий, Антон Сергеевич | 2007 |
| Совершенствование конструкций резистивных конфорок электроплит предприятий общественного питания с использованием методов численного имитационного моделирования | Солдусова, Екатерина Александровна | 2009 |