Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания
- Автор:
Панченко, Сергей Леонидович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
187 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение эффективности процесса приготовления маргариновой эмульсии и совершенствование аппаратурного оформления | Андреев, Владимир Николаевич | 1999 |
| Процессы переноса массы и тепла системы "жидкость-жидкость" в аппаратах с объемом, структурированном мембранными перегородками | Схаляхов, Анзаур Адамович | 2010 |
| Повышение энергоэффективности процессов конвективного обезвоживания при производстве копченой и вяленой рыбы | Селяков, Илья Юрьевич | 2015 |