Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания
- Автор:
Панченко, Сергей Леонидович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
187 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процесса электроконвективного замораживания мяса для краткосрочного хранения | Цветков, Михаил Михайлович | 2000 |
| Развитие научно-практических основ ресурсосберегающих процессов комплексной переработки семян масличных культур : теория, техника и технология | Фролова, Лариса Николаевна | 2016 |
| Интенсификация процессов смешивания при получении комбинированных продуктов в аппаратах центробежного типа | Бакин, Игорь Алексеевич | 2009 |