Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация
- Автор:
Орешина, Марина Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
362 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение энергоэффективности процесса сушки солода в высоком слое | Емельянов, Александр Борисович | 2013 |
| Исследование процессов концентрирования и ультрапастеризации соков методом прямого электронагрева | Тихонов, Николай Викторович | 2013 |
| Совершенствование процесса измельчения мяса | Сидоряк, Александр Николаевич | 2007 |