Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление
- Автор:
Якушев, Алексей Олегович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
160 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование и разработка макаронного пресса с СВЧ генератором для сельхозпредприятий | Иванов, Виталий Станиславович | 2012 |
| Совершенствование процесса измельчения зернового сырья при производстве комбикормов | Волошин, Евгений Викторович | 2002 |
| Совершенствование процесса нагнетания начинок и разработка роторного нагнетателя для кондитерских изделий | Алексенко, Дмитрий Николаевич | 2013 |