Совершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа
- Автор:
Мальцева, Олеся Валериевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
189 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Особенности процесса сушки связнодисперсных пищевых продуктов при терморадиационном энергоподводе | Ле Чан Бинь, 0 | 1984 |
| Совершенствование воздушной системы комбинированной зерноочистительной машины | Чернышев, Дмитрий Юрьевич | 2011 |
| Совершенствование процесса скользящего резания пищевых полуфабрикатов пластинчатыми ножами | Львов, Дмитрий Львович | 2009 |