Разработка и интенсификация процесса сублимационной сушки растительного сырья для получения диетических продуктов
- Автор:
Абдулхаликов, Заурбек Абдулвагидович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Махачкала
- Количество страниц:
151 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и интенсификация процесса сублимационной сушки растительного сырья для получения диетических продуктов», автор — Абдулхаликов, Заурбек Абдулвагидович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Махачкала в 2011 году. Объем работы: 151 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005386945. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация процессов гигротермической обработки и выпечки в многоярусных хлебопекарных печах | Никончук, Владимир Игнатьевич | 1984 |
| Совершенствование процесса горячего копчения рыбной продукции с использованием импульсной ультразвуковой обработки | Черноусова, Надежда Юрьевна | 2009 |
| Разработка процесса обезжиривания кости для получения костного шрота с целью создания непрерывно-действующего оборудования | Иванов, Владислав Евгеньевич | 1985 |