Совершенствование и оптимизация системы контроля процесса замораживания и качества мясорастительных полуфабрикатов
- Автор:
Поляков, Руслан Иванович
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.11.13
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
154 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование и оптимизация системы контроля процесса замораживания и качества мясорастительных полуфабрикатов», автор — Поляков, Руслан Иванович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12, 05.11.13. Работа подготовлена в городе Санкт-Петербург в 2004 году. Объем работы: 154 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002625849. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка метода и средства контроля размеров дисперсных частиц по их собственным частотам механических колебаний в производстве серной кислоты | Максачук, Александр Иванович | 2009 |
| Комплекс для регистрации биопотенциалов растений | Морозов, Вадим Анатольевич | 2005 |
| Нейтронный спектрометр-дозиметр реального времени с вычислительным восстановлением энергетических спектров с помощью нейронных сетей | Гримов, Александр Александрович | 2014 |