Совершенствование процессов и технологических систем пищевых производств с целью обеспечения их безопасности и качества готовой продукции
- Автор:
Стрелюхина, Алла Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.02.23
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
471 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Гелиосушка с использованием теплового насоса | Сафаров, Адил Файзуллаевич | 1984 |
| Разработка и научное обоснование способа фильтрования пива с использованием баромембранных процессов | Потапов, Андрей Иванович | 2008 |
| Совершенствование процесса дымообразования в генераторах с инфракрасным подводом энергии на основе изучения массо- и теплопереноса в слое топлива | Коробицин, Антон Александрович | 2008 |