Развитие физико-химических и биотехнологических основ производства функциональных молочных продуктов
- Автор:
Родионова, Наталья Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.12, 03.00.23
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
365 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Развитие физико-химических и биотехнологических основ производства функциональных молочных продуктов», автор — Родионова, Наталья Сергеевна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.12, 03.00.23. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2000 году. Объем работы: 365 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000300726. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способа получения амарантового масла методом прессования на одношнековом прессе | Соболев, Сергей Николаевич | 2007 |
| Совершенствование машинно-аппаратурной схемы производства этилового спирта | Ибрагимов, Тимур Сафарович | 2014 |
| Микрофильтрационная очистка послепрессового подсолнечного масла | Витанов, Григорий Анатольевич | 2005 |