Совершенствование процесса извлечения белков из многокомпонентных систем с применением поверхностно-активных веществ
- Автор:
Петрова, Людмила Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.12, 02.00.11
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
197 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование процесса извлечения белков из многокомпонентных систем с применением поверхностно-активных веществ», автор — Петрова, Людмила Анатольевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12, 02.00.11. Работа подготовлена в городе Мурманск в 2001 году. Объем работы: 197 с. : ил. Внутренний код товара: 01000340299. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процесса скользящего резания пищевых полуфабрикатов пластинчатыми ножами | Львов, Дмитрий Львович | 2009 |
| Вакуум-сублимационная сушка соевого молока с использованием различных источников и способов подвода энергии | Шахова, Марина Николаевна | 2000 |
| Интенсификация процесса конвективной сушки солода в высоком слое | Швецов, Александр Анатольевич | 1984 |