Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств
- Автор:
Андриевская, Дарья Владиславовна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
154 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств», автор — Андриевская, Дарья Владиславовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Москва в 2009 году. Объем работы: 154 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004591988. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка липосомальной формы полиненасыщенных жирных кислот и использование ее для получения функционального пищевого продукта | Сынгеева, Эржэна Владимировна | 2018 |
| Научное обоснование применения бактерий-антагонистов при длительном холодильном хранении корнеплодов моркови | Самусенко, Наталья Владимировна | 2001 |
| Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктов | Попова, Мария Юрьевна | 2003 |