Перспективные направления развития теоретических и технических решений для повышения качества и конкурентоспособности отечественной маргариновой продукции
- Автор:
Забровский, Григорий Павлович
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
392 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Перспективные направления развития теоретических и технических решений для повышения качества и конкурентоспособности отечественной маргариновой продукции», автор — Забровский, Григорий Павлович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Санкт-Петербург в 1999 году. Объем работы: 392 с.. Внутренний код товара: 01000248397. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии получения рафинированных рапсовых масел | Стеринчук, Александр Григорьевич | 2006 |
| Комплексные исследования и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения | Скрябина, Наталья Михайловна | 2006 |
| Разработка способов оценки качества и идентификации семян подсолнечника на основе метода ядерно-магнитного резонанса | Прасолов, Денис Владимирович | 2003 |