Технологические и функциональные свойства фосфолипидных БАД серии Витол и разработка рекомендаций по их применению
- Автор:
Хамула, Мария Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
160 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Технологические и функциональные свойства фосфолипидных БАД серии Витол и разработка рекомендаций по их применению», автор — Хамула, Мария Анатольевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2002 году. Объем работы: 160 с. : ил. Внутренний код товара: 01002328451. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование непрерывной технологии получения твердого мыла под давлением | Зинченко, Ирина Владимировна | 2007 |
| Разработка технологий функциональных жировых продуктов эмульсионной природы с пищевыми волокнами и биологически активными веществами | Елисеева, Наталья Евгеньевна | 2008 |
| Разработка эффективных приемов адсорбционной рафинации растительных масел | Котова, Елена Михайловна | 2008 |