Технологические и функциональные свойства фосфолипидных БАД серии Витол и разработка рекомендаций по их применению
- Автор:
Хамула, Мария Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
160 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Технологические и функциональные свойства фосфолипидных БАД серии Витол и разработка рекомендаций по их применению», автор — Хамула, Мария Анатольевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2002 году. Объем работы: 160 с. : ил. Внутренний код товара: 01002328451. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка жировых продуктов для питания различных групп населения | Тырсина, Анастасия Владимировна | 2006 |
| Разработка эффективной технологии и рецептуры диетических майонезов с использованием белково-томатно-масляной пасты | Ибрагимова, Заира Резоевна | 1999 |
| Научно-практическое обоснование способов идентификации и оценки качества масличных семян и продуктов их переработки на основе метода ядерной магнитной релаксации | Прудников, Сергей Михайлович | 2003 |