Разработка рецептур и технологии производства низкожирных эмульсионных продуктов
- Автор:
Леонова, Ирина Александровна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
110 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии получения растительного масла и высокопротеинового жмыха из семян дыни | Мирзоев, Гулмахмад Холович | 2015 |
| Разработка рецептур косметических средств для формирования и фиксации прически | Коренева, Ольга Владимировна | 2013 |
| Разработка и совершенствование технологий, обеспечивающих создание витаминизированных салатных масел для лечебно-профилактических диет | Восканян, Каринэ Гарниковна | 2013 |