Разработка способа получения эмульсионных продуктов с заданным составом и функциональными свойствами
- Автор:
Каримов, Равиль Фаритович
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
149 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка способа получения эмульсионных продуктов с заданным составом и функциональными свойствами», автор — Каримов, Равиль Фаритович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Москва в 2008 году. Объем работы: 149 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003416277. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка новых рецептур и технологии комбинированных масложировых продуктов | Ливинский, Алексей Александрович | 2006 |
| Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения | Попов, Алкис Алексеевич | 2006 |
| Разработка и оценка потребительских свойств комплексной кормовой добавки на основе растительного липидсодержащего сырья | Бальзамова, Татьяна Ивановна | 2007 |