Совершенствование технологии кристаллизации сахара на основе исследования физико-химических свойств сахарсодержащих растворов
- Автор:
Сапронова, Людмила Алексеевна
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
424 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и научное обоснование интенсивных способов получения диффузионного сока и комплексной переработки растительного сырья | Матвиенко, Наталья Алексеевна | 2010 |
| Повышение эффективности очистки диффузионного сока с использованием озона | Агеев, Виталий Валериевич | 2006 |
| Разработка способов снижения содержания сахара в мелассе в присутствии редуцирующих сахаров | Бакуни, Мохаммад Риад | 1984 |