Совершенствование технологии кристаллизации сахара на основе исследования физико-химических свойств сахарсодержащих растворов
- Автор:
Сапронова, Людмила Алексеевна
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
424 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии очистки сахарсодержащих растворов с применением активированного известкового молока | Ефремов, Алексей Александрович | 2002 |
| Совершенствование технологии получения диффузионного сока и его очистки с применением электрохимически активированных растворов | Квитко, Ирина Владимировна | 2003 |
| Совершенствование технологии получения утфеля I кристаллизации в зависимости от качества сырья | Тарасова, Евгения Александровна | 2006 |