Разработка технологии биоконверсии крахмала при производстве патоки различного углеводного состава
- Автор:
Соловьева, Светлана Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
172 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и научное обоснование интенсивных способов получения диффузионного сока и комплексной переработки растительного сырья | Матвиенко, Наталья Алексеевна | 2010 |
| Совершенствование технологии и способов контроля получения затравочных материалов кристаллизацией из растворов | Солуянова, Надежда Николаевна | 2004 |
| Развитие научных основ и совершенствование очистки соков и кристаллизации из сахарсодержащих растворов | Подгорнова, Надежда Михайловна | 2000 |