Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Шаптала, Григорий Маркиянович
05.18.04
Кандидатская
1984
Киев
189 c. : ил
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка способов активации дрожжей с использованием молочной сыворотки | Козлов, Сергей Геннадьевич | 2002 |
| Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием белково-углеводного концентрата "Лактобел ЭД" | Марченко, Валентина Владимировна | 2008 |
| Разработка технологии кисломолочных продуктов для функционального питания | Жидкова, Ольга Николаевна | 2004 |