Разработка технологии консервирования хитинсодержащих отходов переработки ракообразных
- Автор:
Семенова, Нина Константиновна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
167 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Применение белковых препаратов чечевицы в технологии мясных продуктов | Астанина, Валентина Юрьевна | 1999 |
| Технология комплексной переработки казеиновой сыворотки с ультрафильтрационным разделением | Чернов, Павел Сергеевич | 2012 |
| Совершенствование технологии санитарной обработки емкостного оборудования и трубопроводов на предприятиях молочной промышленности с применением жидких моюще-дезинфицирующих средств | Ибатуллина, Лилия Ахметовна | 2008 |