Обоснование и разработка барьерной технологии продуктов из гидробионтов
- Автор:
Ким, Георгий Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
387 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыб | Сергиенко, Евгений Владимирович | 2006 |
| Разработка технологии паштетов пониженной калорийности с гетерогенной жировой композицией, стабилизированной полисахаридами | Белоусова, Евгения Викторовна | 2018 |
| Научное обоснование комплекса технологий пищевых продуктов из маломерных гидробионтов и вторичного сырья | Андреев, Михаил Павлович | 2002 |