Разработка технологии комбинированного продукта, обогащенного злаковыми культурами
- Автор:
Кривченко, Вера Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
117 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование пневматического вспенивания и разработка технологии аэрированных альбуминных напитков | Кулинчик, Ирина Геннадьевна | 2008 |
| Микроэлементный состав молока и его влияние на качество костромского сыра | Григоров, Николай Иванович | 1982 |
| Разработка технологии кисломолочных напитков обогащенных пребиотическими веществами | Колоденский, Алексей Юрьевич | 2009 |