Разработка рецептур и технологии замороженных полуфабрикатов на мясной основе нутриентноадекватных специфике здорового питания детей дошкольного возраста
- Автор:
Фурин, Михаил Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
156 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технологические, биологические особенности и мясные качества баранчиков цигайской породы в зависимости от сроков убоя | Сидоров, Станислав Анатольевич | 2001 |
| Микробиологические аспекты низкотемпературного хранения сыров | Ларина, Ирина Олеговна | 2009 |
| Разработка консервированного полнорационного корма для собак с коррекцией дисбалланса рациона БМВД | Казаков, Николай Николаевич | 2012 |