Разработка технологии мягкого порционного сыра из восстановленного молока
- Автор:
Германская, Людмила Геннадьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Омск
- Количество страниц:
194 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии продуктов из молочной сыворотки с использованием лекарственных растений | Байматова, Екатерина Валерьевна | 2006 |
| Разработка технологии извлечения и рационального использования компонентов молока из сточных вод молочных предприятий | Маниева, Венера Ильинична | 2000 |
| Разработка технологии комплексной переработки ценных культивируемых рыб Волго-Каспийского бассейна | Харченко, Ольга Александровна | 2003 |