Разработка технологии молочно-растительных пастообразных биопродуктов
- Автор:
Павлов, Владимир Петрович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Благовещенск
- Количество страниц:
159 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии молочно-растительных пастообразных биопродуктов», автор — Павлов, Владимир Петрович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Благовещенск в 2009 году. Объем работы: 159 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004591756. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование особенностей созревания сыров с высокой температурой второго нагревания в полимерной пленке | Николаева, Евгения Анатольевна | 2004 |
| Разработка технологии получения мяса in vitro и перспективы его использования | Волкова, Ирина Михайловна | 2013 |
| Совершенствование технологии сгущенных молочных консервов с сахаром с целью повышения стойкости продуктов | Долматова, Ольга Ивановна | 2001 |