Совершенствование технологических процессов переработки зерна в муку и крупу
- Автор:
Мерко, Александр Иванович
- Шифр специальности:
05.18.02
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
45 с.; 20х15 см
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологических процессов переработки зерна в муку и крупу», автор — Мерко, Александр Иванович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.02. Работа подготовлена в городе Москва в 2000 году. Объем работы: 45 с.; 20х15 см. Внутренний код товара: 01002800207. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технологические свойства зерна тетраплоидной ржи | Попов, Николай Андреевич | 1983 |
| Совершенствование технологии шлифования риса с использованием новых структур абразивов | Шаззо, Аслан Юсуфович | 1984 |
| Совершенствование технологии муки и разработка новых мучных продуктов для детского и диетического питания из зернового сырья | Иунихина, Вера Сергеевна | 2000 |