Подбор столовых сортов и режимов стерилизации для приготовления компотов и маринадов из винограда, возделываемого в условиях Терско-Сулакской равнины Дагестана
- Автор:
Исригова, Татьяна Александровна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
187 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование и разработка технологии гречишного солода | Троценко, Андрей Сергеевич | 2013 |
| Научное обеспечение способа производства обжаренных кофепродуктов | Острикова, Елена Александровна | 2012 |
| Разработка и научное обоснование способа приготовления полнорационных экструдированных комбикормов для рыб осетровых пород | Ожерельева, Ольга Николаевна | 2008 |