Химико-технологическая оценка столовых сортов винограда в условиях Терско-Сулакской равнины Дагестана для производства варенья и цукатов
- Автор:
Аливова, Наида Магомедовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Махачкала
- Количество страниц:
166 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии комплексной переработки плодов Punica L. (гранат) | Хайдар Хасан | 2002 |
| Совершенствование технологии овощных маринадов | Гукетлова, Оксана Хамидовна | 2011 |
| Биотехнологические основы регулирования и интенсификации процессов хлебопекарного производства с применением новых видов сырья | Усембаева, Жибек Калиевна | 1999 |