Разработка и оценка качества функциональных продуктов на основе плодов облепихи крушиновидной : Hippophae rhamnoides L.
- Автор:
Гуленкова, Галина Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Красноярск
- Количество страниц:
125 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и оценка качества функциональных продуктов на основе плодов облепихи крушиновидной : Hippophae rhamnoides L.», автор — Гуленкова, Галина Сергеевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Красноярск в 2011 году. Объем работы: 125 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004937134. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биотехнологические основы регулирования и интенсификации процессов хлебопекарного производства с применением новых видов сырья | Усембаева, Жибек Калиевна | 1999 |
| Технологические свойства зерна пшеницы Восточной Сибири | Таханова, Валентина Алексеевна | 2003 |
| Совершенствование технологии свекловичного пектина и методов его аналитического контроля | Славгородский, Сергей Владимирович | 2005 |