Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Ермакова, Татьяна Александровна
05.17.04
Кандидатская
2002
Волгоград
155 с. : ил
Стоимость:
250 руб.
Глава 1. Глава 2. Роль дисахаридов при обезвоживании клеток. Глава 3. Г лава 4. Микроорганизмы. Модельные композиции. Сигнал свободной индукции. Регистрация ЯМР сигнала от сухой биомассы. Метод высушивания. Статистическая обработка полученных результатов. Глава 5. Основные подходы
5. Модельные композиции. Микроорганизмы. Формула для расчета остаточной влажности. Г лава 6. Растворяющая роль воды при малых значениях влажности. Глава 7. Исследование состояния воды и сухого вещества в сухих биопрепаратах методом ЯМРрелаксации. Влияние условий измерения на ЯМРрелаксационные характеристики биопрепаратов. Влияние состава препарата на параметры ЯМР. Глава 8. ЯМРрелаксации. ЯМР. Зависимость Т1 от активности биопрепаратов. При высушивании белков в присутствии углеводов снижается их способность образовывать водородные связи между собой. Эти связи образуются между белком и стабилизирующим углеводом, что необходимо для сохранения лабильных белков . Физиологические механизмы. Известно, что клетки стационарной фазы роста значительно устойчивее к высушиванию, чем клетки логарифмической фазы.
Методом ЯМРрелаксации впервые осуществлен одновременный контроль состояния остаточной влаги и состояния сухого вещества в биопрепаратах, которые содержат клетки микроорганизмов. Благодаря возможности регистрации сигнала ЯМР в нулевой момент времени найден способ определения остаточной влажности сухих препаратов. На способ получено авторское свидетельство на изобретение. Впервые установлена взаимосвязь между остаточной влажностью и состоянием воды, а также сухого вещества в модельных системах и лиофильно высушенных препаратах клеток ii i и вакцинного Штамма i i. Впервые установлена взаимосвязь между числом жизнеспособных клеток в препаратах туляремийного микроба, ii i и временем спинрешеточной релаксации при хранении. Показана возможность определения количества прочносвязанной воды в сухих препаратах клеток вакцинного штамма i i методом ЯМРрелаксации. Впервые показано возрастание подвижности протонов в сухой биомассе клеток вакцинного штамма i i, . Экспериментально обнаружено увеличение влажности образцов, которые хранились в герметичных условиях при повышенной температуре. Практическая значимость работы. Разработан способ определения остаточной влажности сухих препаратов импульсным методом ЯМР. Он дал практическую возможность получить принципиально новые данные о свойствах сухих биопрепаратов и установить практически значимые корреляции между характеристиками биоматериалов и параметрами, измеряемыми методом ЯМРрелаксации. Найденные в работе корреляции между ЯМРрелаксационными, физикохимическими и биологическими характеристиками сухих биоматериалов могут быть использованы для оптимизации и контроля производственных процессов получения бактериальных препаратов, например, живых вакцин, а также пекарских и кормовых дрожжей, лекарственных средств, стабилизированных сахарами, а также пищевых продуктов. Результаты настоящих исследований могут быть применены при подготовке к хранению и проверке сохраняемости музейных культур микроорганизмов без вскрытия ампул с лиофилизированным биоматериалом. Результаты работы рекомендуется использовать в микробиологической, фармацевтической, пищевой промышленности и других отраслях народного хозяйства. По результатам работы написаны четыре лабораторные методики, которые используются при исследованиях в ГНЦПМ и хранятся в его архиве. ЯМР. Оболенск, . ЯМР. Оболенск, . ЯМР. Оболенск, . Методика определения влагосодержания БВК. Оболенск, . Положения, выносимые на защиту. Разработка нового способа определения остаточной влажности сухих биопрепаратов методом ЯМРрелаксации. Результаты исследования состояния воды и сухого вещества, а также оценка числа жизнеспособных клеток в сухих биопрепаратах методом ЯМРрелаксации. Методология контроля качества сухих биопрепаратов методом ЯМРрелаксации. Работа выполнена в лаборатории радиоспектроскопии Государственного научного центра прикладной микробиологии Минздрава РФ Оболенск. Апробация работы. Результаты работы доложены на итоговых научных конференциях ВНИИ прикладной микробиологии п. Звенигород, , VI конференции по спектроскопии биополимеров г. Харьков, , Отраслевом совещании Методы магнитной радиоспектроскопии в биотехнологии п. Оболенск, , Европейско Среднеазиатском Симпозиуме по биотехнологии г. Анкара, , III Всероссийской конференции Структура и динамика молекулярных систем г. Казань, , IX конференции Магнитный резонанс в химии и биологии г. Звенигород, , Юбилейной научной конференции ГНЦ ПМ Проблемы медицинской и экологической биотехнологии п. Оболенск, , Международной научной конференции Проблемы биологической и экологической безопасности п. Оболенск, . Публикации. По теме диссертации опубликовано научных работ. Структура и объем работы. Диссертация состоит из списка сокращений, введения, обзора литературы, результатов собственных исследований, выводов 6 пунктов и списка использованной литературы. Работа изложена на 5 страницах. Список цитируемой литературы включает 9 наименований, из них на русском, на английском языке. Иллюстративный материал содержит рисунок и таблиц.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биологически активные функционализированные аминокислоты: синтез, строение, технология | Струнин, Борис Павлович | 2005 |
| Синтез бифенилолов и гидроксибифенилкарбоновых кислот на основе доступного нефтехимического сырья | Постнова, Марина Викторовна | 2003 |
| Разработка методов и алгоритмов исследования геометрических свойств динамических систем дистилляции и ректификации | Никитин, Павел Васильевич | 2002 |