Особенности образования и распределения оксида азота(I) в технологических потоках производства неконцентрированной азотной кислоты

• Автор: Пешкова, Лариса Викторовна
• Шифр специальности: 05.17.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 122 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ.СТР.

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1. i Взаимосвязь минеральных веществ в оргашзме животных.

1.2 Взаимосвязь витаминов и минеральных элементов

1.3 Хром в кормах, организме животных и его биологическая роль. .

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Продуктивные качества и содержание минеральных веществ и жирорастворимых витаминов в органах и тканях мясных цыплят при выращивании их на комбикормах с различным уровнем

ШЕСТИВАЛЕНТ1ЮГО ХРОМА

3.2 Продуктивные качества и содержание минеральных веществ и жирорастворимых витаминов в тканях и органах мясных цыплят при повышенных дозах шестивалентного хрома
3.3 Продуктивные качества и содержание минеральных веществ и ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ В органах и тканях мясных цыплят при выращивании их на комбикормах с различным формами ХРОМА.
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Многие из специфических белков организма, нуждающихся в магнии, могут вместо него использовать марганец. Марганец также может замещать и цинк в цинкзависимых ферментах , . Невозможно также переоценить и роль цинка в организме животных и птиц. Этот элемент способен вступать во взаимодействие с большим количеством веществ как неорганической, так и органической природы. Важным является участие цинка в образовании костной ткани посредством влияния на активность щелочной фосфатазы. Путем активации этого фермента он участвует в регуляции содержания кальция, фосфора и цитрата в крови и костях ,. Из неорганических элементов абсорбцию цинка угнетают прежде всего кадмий, медь, ртуть . Ярко выраженным антагонистом цинка при всасывании из кишечника является фосфор. Усвоение цинка из кишечника может блокировать также избыток кальция в рационе . Как показали Д. Р. Жигурс и В. Ими установлено, что низкая усвояемость цинка в этом случае связана с образованием в полости кишечника цыплят слаборастворимых фосфорнокислых солей цинка и кальция. Абсорбция цинка снижается при дефиците меди, а при недостатке цинка у крыс отмечена тенденция накопления меди во всех тканях, особенно в семенниках и печени . В то же время при высоком уровне цинка в рационе цыплят подавляется активность медьзависимого фермента каталазы в их организме 1. По данным Ковальского В. В, и Дубинской . . ионы цинка тесно связаны во многих метаболических процессах с марганцем. При повышенной дозе более 0 мгкг марганец является специфическим антагонистом цинка. Кроме того, известно влияние цинка на метаболизм железа, которое заключается в нарушении процессов использования и освобождение последнего из ферритина при избытке цинка . Повышенный уровень цинка в рационе приводит к снижению содержанию железа в тканях и, наоборот, при повышенном уровне железа в рационе увеличивается потребность цыплят в цинке. При избытке цинка понижается количество кальция и фосфора в скелете и увеличивается выведение фосфора с мочой. 1о данным Дж. Эммерта и Д. Бейкера . . . ., 8 избыток цинка в рационе ведет к накоплению его в костяке, печени и других внутренних органах, что приводит к снижению количеств кальция и фосфора в скелете и увеличению выведения фосфора через почки. Таким образом, прослеживаются сложные взаимодействия между цинком, медью и железом. Антагонизм между этими элементами проявляется при избытке цинка и дефиците кальция в рационе , . Избыток меди также отрицательно сказывается на метаболизме железа. В.И. Н.П. Поляковой , низкий уровень меди в рационах птицы не влиял на сс концентрацию, а также на содержание марганца, железа и цинка в тканях птицы в течение двугх поколений. Дефицит меди в организме приводит к снижению активности цитохромоксидазы, в результате чего нарушается синтез тема, процесс всасывания железа и его комплексов. Поэтому потребность в меди повышается при высоком содержании железа в рационе. Баланс железа в организме в значительной степени зависит от количества меди в продуктах питания. При оптимальном содержании меди в рационе она стимулирует всасывание железа, а с повышением ее концентрации усвоение железа снижается. Есть данные о том, что на степень абсорбции железа и содержания в тканях ферригина может влиять уровень алюминия в рационе 8. В отличие от железа, марганца и хрома всасывание меди, повидимому, не контролируется специальным регуляторным механизмом и зависит лишь от состава корма , . Значительное влияние на процесс всасывания этого элемента могут оказывать такие минеральные компоненты корма, как сера, ципк, кадмий, серебро. Они вытесняют его из соединений с белками, тем самым, снижают его усвоение. Молибден также является антагонистом меди. В желудочнокишечном тракте, при нейтральном р I образуется медьмолибденовый комплекс, в котором медь находится в недоступной форме . В свою очередь медь может отрицательно влиять на усвоение фосфора. Дополнительное введение в организм марганца увеличивает содержание меди в крови и уменьшает ее выведение с мочой.