Автоматизация термоконтрастного режима инкубации куриных яиц

• Автор: Тришечкин, Сергей Петрович
• Шифр специальности: 05.13.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 182 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА ПЕРВАЯ. Обзор тепловых режимов инкубации и систем управления инкубатора

1.1 Обзор температурных режимов инкубации яиц сельскохозяйственных птиц, соответствующих систем управления и автоматических устройств для промышленных инкубаторов, пути их совершенствования И

1.2 Инкубатор, как объект автоматизации, его основные характеристики и устройства.

1.3 Постановка задач исследования

ГЛАВА ВТОРАЯ. Контрольно измерительная и исследовательская аппаратура для изучения яиц сельскохозяйственных птиц как тепловых объектов инкубации.

2.1. Технические методы уменьшения погрешностей термопреобразователя

2.2. Разработка лабораторного стенда для исследования теплоинерционных свойств куриных яиц.

2.3. Оценка методической погрешности измерения внутрияйцевой температуры.

2.4. Экспериментальное исследование изменения поверхностной и

внутрияйцевой температуры при перекатывании яйца птицей наседкой
ГЛАВА ТРЕТЬЯ Тепловые динамические модели яйца и инкубационного шкафа
3.1 Математическое моделирование нестационарного температурного поля яйца в процессах его инкубации.
3.2 Тепловые динамические модели объекта инкубации.
3.3 Моделирование тепловых процессов в инкубаторе
3.4 Обобщенная тепловая модель инкубатора как объекта управления. 3 ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ. Система управления термоконтрастным режимом инкубации.
4.1 Расчет устойчивости автоматической системы регулирования температуры воздуха в инкубационном шкафу и определение показателей качества переходного процесса в системе.
4.2 Определение вида переходного процесса в системе регулирования температурного режима инкубатора и повышение качества регулирования.
4.3 Система управления температурным режимом инкубации на базе программного задатчика. Основные требования к программному задатчику, реализующему режим инкубации, близкий к естественному
ВЫВОДЫ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Он считал необходимым различать всего лишь 2 периода 1й, когда яйцо требует интенсивного обогрева, и 2й, когда в яйце имеется избыток тепла, которое необходимо устранить. В современных исследованиях сотрудников ВНИТИП показано влияние дифференцированного температурного режима инкубации на последующее развитие цыплят. Результаты работы свидетельствуют, что температурный режим инкубации ,8 С в период с 1 по сутки, ,2 С с по сутки по сравнению с контрольным ,6 С с 1 по ,5 суток, ,2 С с по сутки способствует повышению выводимости яиц на 5,1 , сохранности бройлеров на 2,3 . В литературе имеется целый ряд указаний на благоприятное влияние колебаний температуры при развитии эмбриона. Всю накопившуюся по этому вопросу литературу очень трудно систематизировать изза различий в условиях опытов, и поэтому рассмотрены только основные исследования с разными мнениями по этому поводу. Следует отметить, что научные исследования о влиянии переменных температур на показатели выводимости яиц сельскохозяйственных птиц проводились учеными уже неоднократно одновременно с проверкой полученных результатов в производственных условиях цехов инкубации. Исследования показали, что режим переменных температур, приближаясь к режиму естественного вывода, создает благоприятные условия для обменных процессов внутри яйца, обеспечивает этим повышение выводимости яиц и жизнеспособности цыплят в эмбриональный и постэмбриональный периоды. Таким образом, анализ указанных данных показывает, что эмбрион может нормально развиваться при температурах ,6 С. Следует отметить, что в настоящее время залогом высокой выводимости яиц и хорошего качества молодняка считается точное поддержание в лотковых блоках инкубаторов нужного стабильного уровня температуры за счет работы соответственных систем управления, и указываются наиболее предпочтительными тепловые режимы, обеспечивающие высокую эффективность рассматриваемого процесса для различных типов отечественных инкубаторов. Существует множество рекомендаций по выбору тепловых режимов для инкубаторов разных фирм и типов. Заметим, что в настоящее время, несмотря на низкий уровень выводимости, составляющий , наибольшее предпочтение отдается термостабилыюму принципу регулирования. Однако при насиживании указанные показатели достигают 0 , что требует дальнейшего изучения и совершенствования температурных режимов инкубационных процессов с целью повышения выводимости яиц и жизнеспособности молодняка сельскохозяйственной птицы. Однако, в то же время, наиболее актуальной продолжает оставаться задача разработки соответствующих специализированных автоматических устройств и систем управления тепловыми процессами в инкубаторе. Следует отметить, что автоматизация технологических процессов в птицеводстве неотъемлемая часть научнотехнического прогресса. Использование автоматизированных систем управления технологическими процессами, повышение надежности существующих и вновь разрабатываемых систем способствуют снижению себестоимости производства мяса птицы и яиц, а также сокращению трудовых затрат на отдельных участках работ. Разработка и внедрение подсистем, реализующих перечисленные направления автоматизации, связаны с наиболее важными сторонами процесса инкубации и его технического обеспечения, так как позволяют жестко выполнять заданный режим инкубации в каждом шкафу при сокращении затрат ручного труда, а также оперативно обнаружить неисправности и оповестить обслуживающий персонал о неисправности. Подводя итоги и переходя к вопросу о выборе наиболее оптимального температурного режима при инкубации, рассмотрим наиболее широко используемые и перспективные температурные режимы инкубации, а также соответствующие системы управления и их основные устройства ,,, ,,,,,,5,6,3. При инкубации куриных яиц в инкубаторах Универсал и ИУПФ на протяжении первых дней температуру поддерживают на уровне ,8 С, а параметры такого режима приведены в таблице 1. После дней и при полной загрузке инкубатора температуру снижают до ,4,5 С. Во время инкубации яиц крупными партиями в выводном инкубаторе температуру поддерживают на уровне ,9 С. Таблица 1.