Стратегии потребительского поведения семьи : На примере потребления продовольственных товаров

• Автор: Ганскау, Елена Юрьевна
• Шифр специальности: 22.00.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 178 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1. Теоретические основания изучения потребительского поведения

1.1. Социологические подходы к исследованию потребительского поведения

1.2. Семья как потребительская единица

1.3. Потребительское поведение как социальное действие.

Рациональное и иррациональное в потребительском поведении.

1.4. Стратегии потребительского поведения семьи на рынке продовольственных товаров

2. Социальный анализ потребительского поведения семьи на продовольственном рынке г. СанктПетербурга

2.1. Потребление в системе социальных отношений и представлений

2.2. Образцы семейного питания.

2.3. Характеристика потребительского поведения на рынке продовольственных товаров.
2.4. Типы потребительских стратегий на рынке продовольственных товаров г. СанктПетербурга по материалам эмпирического исследования.
Заключение.
Список литературы


Маркетинговая деятельность полагает своей целью ориентацию на потребителя, определение и удовлетворение его потребностей. Согласно ее концептуальным основаниям, компания достигает своих целей, только удовлетворяя потребителей более эффективным способом, чем это делают конкуренты. Очевидно, что для достижения данного результата необходимо изучать людей, которые могли бы приобретать продукцию компании, характеристики их жизнедеятельности, имеющиеся предпочтения и возможности. При этом задачей маркетинговых исследований является получение информации о потенциальном потребителе конкретного продукта. По существу, маркетинг представляет собой разработку технологий реакции фирмы на потребительское поведение. Для маркетолога полученная в ходе исследования информация имеет прежде всего практическую значимость она используется при принятии управленческих решений, при планировании выпуска продукции, ее позиционировании на рынке и т. Маркетинговая деятельность вы ступает как элемент деловой стратегии фирмы, направленной на получение прибыли посредством воздействия на потребительский спрос. Следует отметить, что в теории маркетинга анализируется ряд вопросов, представляющих несомненный интерес для социологического исследования потребительского поведения. Так, поведение на рынке рассматривается маркетологами как структурированный процесс. При осуществлении своих потребительских функций человек проходит определенные этапы осознание проблемы, поиск информации, оценка альтернатив и т. В теории маркетинга используется ряд моделей потребительского поведения, которые различаются как по критерию сложности принимаемого потребителем решения, так и по продуктовым категориям. Констагируется, что поведение потребителей подвержено значительным изменениям в зависимости от того, какие товары являются объектами потребления. Несмотря на то, что основной целью маркетинговой стратегии является рост продаж конкретной продукции, исследование потребителей не ограничивается выяснением их экономических возможностей. Потребительский выбор обосновывается демографическими возраст, семейное положение, этап жизненного цикла семьи, социальными социальное положение, ценностные ориентиры, статусные мотивы, культурными образовательный уровень, субкультура характеристиками потребителей. Ильин В. И. Поведение потребителей. СПб. С. 9. Покупка товара или услуги объясняется не только ее функциональными или ценовыми преимуществами, а также стремлением потребителя удовлетворить свои социальные и эмоциональные потребности. В качестве основы сегментации потребительского рынка сегодня все чаще выступают образ и стиль жизни. Современные маркетологи стремятся включить в сферу своего рассмотрения широкий спектр факторов, воздействующих на принятие потребителем решения о покупке. Успешное развитие компании предполагает адекватное представление ее руководства о процессах, происходящих во внешней среде, что включает в себя понимание того, как и чем живут потенциальные покупатели ее товаров и услуг, что они готовы предпочесть на данном этапе. Вышеизложенное позволяет сделать вывод о том, что поведение потребителей область знаний, выходящая за рамки сугубо маркетинговой сферы деятельности. Несмотря на то, что современная теория маркетинга обращается ко многим сторонам жизни человека, предмет ее изучения связан с выявлением факторов потребительского поведения, которые могут оказывать непосредственное влияние на приобретение конкретного продукта. С точки зрения маркетинга, потребительский рынок состоит из совокупности целевых сегментов, представители которых обладают схожими потребностями в отношении данного товара, а также ресурсами для его приобретения. Таким образом, предмет маркетинга сосредоточен на отношениях между потребителем и продуктом, а основной задачей маркетинговой деятельности является разработка и обоснование эффективных для развития бизнеса решений. Социологическое исследование поведения потреби гелей обращается, прежде всего, к изучению социальных отношений и взаимодействий, возникающих в процессе потребления.