Влияние пищевых добавок на ветеринарно-санитарные, физико-химические и биологические показатели качества мясопродуктов
- Автор:
Ващук, Елена Александровна
- Шифр специальности:
16.00.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
142 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства при ботулизме методами экспресс - анализа | Маркунина, Юлия Викторовна | 2008 |
| Ветеринарно-санитарная оценка и дезинфекция объектов колбасных заводов и лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы при продовольственных рынках | Анненков, Анатолий Владимирович | 2008 |
| Идентификация белков животного происхождения в пищевых продуктах электрофоретическим методом | Писарева, Вера Михайловна | 1999 |