Применение биклянского бентонита в качестве сорбента солей тяжелых металлов в организме откормочных бычков

• Автор: Нефедьев, Антон Евгеньевич
• Шифр специальности: 16.00.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 142 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Характеристики приоритетных токсичных элементов

1.2. Применение природных сорбентов в животноводстве для улучшения качества продукции и коррекции обмена веществ

1.3. Особенности обмена веществ у крупного рогатого скота

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ

ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Анализ экологической ситуации РТ по техногенному прессингу

3.2. Содержание солей тяжелых металлов в почве и растительных кормах в ООО Агрофирма Васильевская Альмстьевского района
РТ
3.3. Химический состав и токсикологические свойства Биклянского
бентонита РТ
3.4. Влияние кормовых добавок Биклянского бентонита на организм бычков.
3.4.1. Морфологические и биохимические показатели крови
3.4.2. Результаты клинико морфологических и гистологических исследований.
3.4.3. Показатели продуктивности и контрольного убоя бычков на откорме при пастбищном содержании
3.4.4. Биологическая оценка говядины.
3.4.5. Содержание солей тяжелых металлов в мясе и мясопродуктах от бычков.
,4 3.5. Экономическая эффективность применения бентонита при откорме
бычков.
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
5. ВЫВОДЫ
6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.4
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Возникла настоятельная необходимость глубокого изучения вопросов комбинированного действия металлов и взаимодействия их в организме, отдаленных эффектов. Большую актуальность приобретает прогнозирование токсического действия металлов, ранней диагностики и дезинтоксикации , . Свинец. Свинец относится к высокотоксичным и широко распространенным загрязнителям биосферы . В результате техногенеза и других природных явлений в атмосферу ежегодно выбрасывается около тыс. При сжигании разных видов топлива, а также с промышленными выбросами в окружающую среду поступает еще около 0 тыс. Оказалось, что при сжигании этилированного бензина с выхлопными газами автомашин в окружающую среду поступает не менее 9 тыс. ООО мгкг. Установлено, что в плодах придорожных садов, высаженных на расстоянии 0 м от дороги, содержание свинца превышает ПДК в раза, или составляет до 0 мгкг. К растениям, которые всегда содержат повышенные количества свинца, относят мхи, лишайники, чернику, папоротник, хвощ, осоковые, кислицу низким содержанием характеризуются зерновые культуры . Свинец попадает в организм животных, в основном, через легкие и желудочнокишечный тракт. Свинец, вдыхаемый с воздухом, усваивается в раз лучше, чем потребляемый с кормом. Наиболее чувствительны к свинцу собаки, лошади и телята, менее кошки и кролики, еще менее бараны и козы, а устойчивы птицы, мыши, крысы 2. Максимально нетоксичная подпороговая концентрация свинца для крупного рогатого скота считается равной мгкг корма, токсичная свыше 0 мгкг 5. Гибель сельскохозяйственных животных отмечалась при следующих разовых дозах свинца для телят мгкг живой массы, для взрослого скота мгкг, для овец 0 мгкг живой массы. При поступлении внутрь 2 мгкг свинца лошади погибают через 2 месяца, а свиньи при содержании свинца в воде 0 мгкг не проявляют признаков интоксикации 8. Потребление свинца в течение недель в количестве мгкг в сутки вызывало отравление и гибель животных . Поступая в кровь, свинецсодержащие вещества разносятся по всему телу, включаются в форменные элементы крови. В крови в эритроцитах концентрация свинца почти в раз выше, чем в плазме 6. При взаимодействии ионов свинца с сульфгидрильными группами белков 8Н образуются меркаптиды, способствующие блокаде ферментных систем. Наряду
с нарушением электролитического равновесия свинец вызывает необратимые изменения в биосинтезе гемоглобина, нуклеиновых кислот, протеинов и различных гормонов. Свинец, обладая иейротоксичностыо, угнетая функцию гипоталамогипофизарнонадпочечниковой системы ГГНС способствует снижению резистентности организма. Наблюдается интенсификация образования перекисей липидов в клеточных элементах крови, ведущая к множественным поражениям клеточных органелл и биологических мембран . Кадмий. Кадмий один из наиболее высокотоксичных канцерогенных, кумулятивных металлов, по химическим свойствам сходный с цинком. Он не встречается в природе в виде чистого металла. Важнейшими антропогенными источниками эмиссии выделения в окружающую среду кадмия являются сжигание горючих ископаемых угля, сжигание мусора, а также отходы производства металлургических предприятий. Во всем мире ежегодно в атмосферу поступает т кадмия 5. Естественное содержание кадмия в почве в пахотном слое см считается около 0,1 мг на 1 кг почвы или 0,3 кгга . Важным источником загрязнения сельскохозяйственных угодий кадмием являются фосфорные удобрения, которые могут содержать кадмий в количестве от 0,1 до мгкг 6. Кадмий попадает в кормовые растения из почвы и из воздуха. Установлено, что культуры на кислых почвах поглощают больше кадмия , чем на нейтральных и щелочных 0. Пшеница более восприимчива к кадмию, чем рожь, однако кадмия остается в соломе 2. Основное загрязнение кадмием организма животных происходит пероральным путем. Причем резорбция кадмия из корма относительно невелика элемента. Однако известно, что степень абсорбции может зависеть от уровня концентрации в рационе кальция и железа, а также белков, что создает условия для повышенной абсорбции ионов кадмия 9. В организме молодых животных кадмий накапливается интенсивнее.