Мониторинг Т-2 токсина в зерновых и грубых кормах Тюменской области и его токсикокинетика в организме животных

• Автор: Павлова, Наталья Сергеевна
• Шифр специальности: 16.00.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 151 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ.
Введение

1. Обзор л итературы.

1.1. Токсигенные свойства грибов i ii.

1.2. Продуценты Т2 токсина и условия его образования.

1.3. Структура и физикохимические свойства Т2 токсина.

1.4. Распространенность продуцентов Т2 токсина и уровни контаминации микотоксином кормов в различных регионах.

1.5.Агроюшматичские условия и распроспраненность фузарий

в Тюменской области.

1.6. Токсикология Т2 токсина.

1.7. Методы обнаружения Т2 токсина.

1.8. Особенности иммуноферментного анализа для определения Т2 токсина.
1.9. Микроскопическое исследование популяций микроорганизмов. Экспериментальная часть.
2. Место работы, материалы и методы. Результаты исследований.
3. Санитарномиколргическое состояние зерна и грубых кормов Тюменской области.
3.1. Микофлора зернофуража.
3.2. Микофлора грубых кормов.
3.3. Особенности микофлоры в зависимости от вида корма и климатической зоны Тюменской области.
4. Способность выделенных штаммов грибов рода i продуцировать Т2 токсин.
5. Контаминация Т2 токсином зерна, сена и соломы.
5.1 .Содержание Т2 токсина в зернофураже.
5.2. Определение Т2 токсина в грубых кормах.
5.3. Контаминация Т2 токсином грубых кормов.
6. Динамика развитая 1рибов рода i и накопления
Т2 токсина в сене при хранении его в поле под снегом.
7. Токсичность Т2 токсина для лабораторных животных.
7.1. Определение острой токсичности Т2 токсина для крыс.
7.2. Клинические и патологоанатомические изменения у кроликов и крыс при экспериментальном остром Т2 токсикозе.
8. Токси коки ноги ка Т2 токсина в организме лабораторных животных.
8.1. Метод иммуноферментного определения Т2 токсина в ортанах и тканых кроликов и белых крыс.
8.2. Токсикокинетика Т2 токсина в организме кроликов.
8.3. Токсикокинетика Т2 токсина в организме крыс.
9. Микроскопическое исследование грибов i
ii v. iii продуцирующих и не продуцирующих Т2 токсин.
. Обсуждение результатов.
Выводы.
Литература


Позже была установлена его этиологическая роль в возникновении АТА и ряда фузариотоксикозов сельскохозяйственных животных . Изучение физикохимических и биологических свойств, а особенно гоксикокинегики и распространения Т2 токсина долгое время
тормозилось отсутствием надежной методики для его определения в кормах и других биологических объектах, хотя поиск начат сразу после определения его химического строения . Были разработаны методы на основе тонкослойной и газожидкостной хроматографии ТСХ и ГЖХ Тутельян В. А. с соавт. Т2 токсина, его метаболизм в организме животных, экологическое значение микотоксина. Однако эти методы имели невысокую чувствительность и точность, что не позволяло использовать их для мониторинговых исследований кормов при низких уровнях токсина. Особенно большие перспективы открылись в связи с разработкой методов количественного обнаружения микотоксинов на основе иммунореагентов Кетти Д. Кузнецова Е. Г. с соавт. Продуценты Т2 токсина н условии его образовании. Продуцентами Т2 токсина являются несколько видов грибов рода i . БилайВ. И.,. Уровень контаминации растений Т2 токсином может очень варьировать для урожая разных лет, в зависимости от степени поражения сельскохозяйственных культур продуцентами, вида и сорт растений, погодных условий культивирования и уборки, правильности хранения i . Vi . Контаминации кормов Т2 токсином способствует длительная высокая поверхностная влажность и относительно низкая температура. Особенно высокие уровни контаминации обнаруживаются при задержке уборки тем более в дождливую погоду, при перезимовке зерновых в поле на корню шш в валках Львова Л. С., Левитин М. М. с соавт. Реком. Проф. После уборки рост грибов и продукция микотоксинов может продолжаться, если зерно не просушено до закладки на хранение либо условия хранения не соблюдаются. Основным источником заражения злаков фузариями является почва особенно ризоморфа почва пронизанная корневой системой, стерня и другие остатки злаков в ноле, поэтому снижению поражения способствует научно обоснованный севооборот, соблюдение условий выращивания и хранения Сергейчев А. И. с соавт. Растения поражаются в период вегетации. По характеру взаимоотношений с высшими растениями фузарии являются факультативными паразитами с различной степенью выраженног о паразитизма Мюллер Э. Следует отметить, что вызываемые ими заболевания растений фузариозы возникают у растений, ослабленных воздействием других факторов. В работах ряда исследователей подчеркивается опасность распространения грибов на дикорастущих злаках i Р. Иващенко В. Г. с соавт. Сапрофитная фаза роста осуществляется в почве ризосферы на мертвых клетках и затем на поверхности корней или при хранении зерна и грубых кормов в условиях, благоприятных для роста данных грибов. Т2 токсин является микотоксином хранения, да я образования которого необходима высокая влажность и относительно низкая температура Кушнарев , Курманов И. А., Костюнина , . Поэтому он практически не обнаруживается в вегетирующих растениях. В процессе хранения
происходит смена микофлоры и накопление токсина Билай В. И., i . V. . Применение фунгицидов в низких концентрациях ингибирует рост 1рибов и уровень контаминации микотоксинами, однако повышение концентраций может способствовать резкому увеличению продукции токсина i . Т2, обладают различной токсинообразующей способностью, которая в свою очередь зависит от условий культивирования Фомина Л. М., Юнусов М. Ю., , Камарницкая Н. П.с соавт. Дня выделения данных грибов из зерна последнее поверхностно дезинфицируют 1ным раствором или формалина ,5мин. С дней. Полученные изоляты затем пересевают на картофельносукрозный i и оставляют на холоде при доступе естественного ультрафиолетового излучения для инициации споруляции. Конидии используют затем для получения моноконидиальных изолятов, использующихся для идентификации и изучения токсинообразуюшсй способности данных штаммов Волков Н. В., i . Определение видов рода i . Согласно классификации, предложенной Билай В. И. , продуценты Т2 токсина отнесены к разновидностям одного вида секции ii .