Сочетанные микотоксикозы свиней в Краснодарском крае

• Автор: Мирошниченко, Петр Васильевич
• Шифр специальности: 16.00.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 151 с. : 9 ил.

1. Введение

2. Обзор литературы

2.1. Классификация, характеристика и распространение основных плесневых грибов и микотоксинов
2.2. Факторы, способствующие накоплению микотоксинов территориальные, климатические, агрохимические, условия хранения

2.3. Клиническая картина, патогенез и диагностика микотоксикозов животных

2.4. Меры борьбы и профилактики микотоксикозов

3. Собственные исследования

3.1. Материалы и методы исследований

3.2. Эпизоотология сочетанных микотоксикозов свиней в Краснодарском крае

3.2.1. Видовой состав плесневых грибов в Краснодарском крас

3.2.2.Расиространение и контаминация микотоксинами основных видов кормов

3.3. Клиническая картина проявления сочетанных микотоксикозов свиней
3.3.1. Экспериментальное воспроизведение сочетанного микотоксикоза на лабораторных животных
3.3.2. Экспериментальное воспроизведение сочетанного микотоксикоза на свиньях
3.4. Диагностика смешанных хронических микотоксикозов свиней
3.4.1. Лабораторная диагностика сочетанных микотоксикозов санитарно микологическая кормов, морфологические и биохимические крови
3.4.2. Клинические патологоанатомические и гистологические изменения при сочетанных хронических микотоксикозах свиней
3.5. Лечение и профилактика сочетанных микотоксикозов свиней
3.5.1. Профилактическое действие адсорбентов при микотоксикозах свиней
3.5.2. Эффективность препарата КШМК Тетраплюс при сочетанных микотоксикозах свиней
3.5.3. Профилактическая и продуктивная эффективность препарата КШМК Тетраплюс при сочетанных микотоксикозах свиней.
3.5.4. Антигрибное действие препарата лозеваль.
3.6. Система ветеринарноорганизационных мероприятий по борьбе с сочетанными микотоксикозами свиней
4. Обсуждение полученных результатов
5. Выводы
6. Практические предложения
7. Список литературы
8. Список сокращений0
ВВЕДЕНИЕ.
Актуальность


Сведений о распространении Т2 токсина в зерне на этих территориях получено не было изза недостаточного методологического обеспечения Г. ГГ. Кононенко, Буркин, . По результатам исследований Краснодарского ВНИИ биологической защиты, растений, за последние лет количество загрязненного микотоксинами зерна пшеницы увеличилось в раз, с превышением ПДК в раза. Анализируемые образцы свежеубранного зерна содержали зеараленон от 0, до 1,2 мгкг, вомитоксин ДОН до 0, мгкг О. Л. Корочкин, Монастырский, . По данным Х. А. Джилавяна , в некоторых хозяйствах Северного Казахстана до. Серьезная обеспокоенность специалистов связана с частыми случаями обнаружения микотоксинов не только в продовольственном сырье и кормах для сельскохозяйственных животных, но и в пищевой продукции, прошедшей технологическую обработку. По заключению экспертов ВОЗ для гарантии безопасности питания ежесуточная доза поступления охрагоксина А в организм человека не должна превышать 5 нгкг веса. Первичный рак печени у человека возможен в случаях, когда афлатоксин регулярно поступает в организм с пищей в дозе 0 мкгкг массы тела . Охратоксин А встречается во многих странах мира, в том числе и России. Частота обнаружения токсина в зерновых кормах достигает ,6, а
уровни контаминации варьируют от до 0 мкгкг, что выше, чем в других продуктах растительного происхождения Л. В. Кравченко, . Приведенные данные показывают необходимость тщательного ветеринарносанитарного контроля качества зерна. Существующие классификации микотоксинов основаны, прежде всего, на происхождении от грибапродуцента, преимущественному поражению тех или иных органов и систем, химическом строении. Среди них встречаются вещества белковой природы, глюкозиды, стероиды, ссквитерпеноиды, различные гетероциклы, полисахариды, органические кислоты, макролидные структуры А. П. Котик, Э Мюллер, В. Леффлср, . К первой группе относят микотоксины Т2,диацетоксицирпенолДА8, обладающие резко выраженным дермонекротическим действием, легко выявляющиеся пробой на коже кролика и вызывающие некроз. Вызываемыеими токсикозы часто заканчиваются летальным исходом. Ко второй, например, зеараленон 2 токсин, не обладающие дермонекротическим действием, не улавливающиеся пробой на коже кролика не вызывающие раздражения и некроза кожного покрова, и не вызывающие летального исхода. К третьей, микотоксины, как вомитоксин ДОН, вызывающие рвоту, отказ от корма, обладающие умеренным дермонекротическим действиемА. Ф. Кузнецов, Э. Мюллер, В. Леффлер, Т. К. Смит, . Трихотеценовые микотоксины продуцируются грибами рода i и его притециальными стадиями i и i, а также i, , i, i, ii, i, Viii и i. Это обычные почвенные и растительные грибы, широко распространенные во всем мире. Не установлено образования фузариотоксинов грибами других . Химическое строение, обуславливает высокую устойчивость при хранении и воздействии физических и химических антитоксических факторов. А и Б. К группе А относятся Т2 и НТ2 токсины, неосоланиол, диацетоксисцерпенол, веррукарины,. К группе Б относят Т2 тетраол, деоксиниваленол, ниваленол, которые менее полярны и растворимы в высокополярных растворителях Б. И. Хмелевский с соавт. Т2 токсин, продуцируемый грибами i ii . Он термостабилен, температура плавления , молекулярная масса 6. Источником отравления служат комбикорма, зерноотходы, отруби, кукуруза, грубые корма Т. Папазян, С. Н. Шейн, . Зеараленон 2 токсин, ферментативное эстрогенное вещсствоФЭВ, опасный метаболит гриба . С, молекулярной массой 8. Контаминирует кукурузу, сорго, овес, ячмень, сено А. Ф. Кузнецов Т. Папазян, . ДОН устойчив к нагреванию, кипячению, воздействию щелочей, температура плавления 5С, молярная масса 6, растворим в среднеполярных органических растворителях, менее токсичен, чем токсины Т2 и ДАС С. В. Петрович, Т. Папазян, . Афлатоксины являются токсичными метаболитами грибов i v и i ii, загрязняют арахис, бобовые, просо, ячмень, кукурузу, сою, кокосовые орехи и др. Различают четыре типа афлатоксинов В Г, В2, 1, и 2, которые названы по их природной способности к флуоресценции и более соединений производных или метаболитов основной группы.