Применение физико-химических методов в анализе настоев из сырья лекарственных растений семейства яснотковых

• Автор: Марахова, Анна Игоревна
• Шифр специальности: 15.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Пермь
• Количество страниц: 99 с. : 16 ил.

Изучить возможность управления процессом экстракции флавоноидов в настои путем изменения экстрагента. Разработать методики определения содержания суммы дубильных окисляемых веществ в настоях рсдокститрованисм с использованием индикаторов и потенциометрическим методом. Провести их сравнительный анализ. Разработать методики определения содержания суммы органических кислот в настоях кислотноосновным титрованием с использованием индикаторов и потенциометрическим методом. Провести их сравнительное изучение. Предложить описание математической модели, позволяющей определить состав раствора, содержащего смесь органических кислот по результатам потенциометрического титрования. Работа выполнена в соответствии с планом НИР кафедры фармакогнозии и кафедры химии ГОУ ВПО ММА им. И. М. Сеченова по теме Разработка современных технологий подготовки специалистов с высшим медицинским и фармацевтическим образований на основе достижении медикобиологических исследований код темы проблема АМН РФ. Госрегистрации . НАУЧНАЯ НОВИЗНА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ заключается в изучении вопросов применения физикохимических методов в анализе настоев, учитывающих специфику водных извлечений низкие концентрации биологическиактивных веществ, окраску извлечений, среды и др. Разработаны методики определения содержания в настоях суммы свободных органических кислот и дубильных окисляемых веществ титрованием с использованием индикаторов и потенциометрических методов. Установлена возможность управления процессом экстракции флавоноидов при получении водных извлечений путем изменения экстрагента, создаваемого буферными системами. Разработана методика пробоподготовки для идентификации флавоноидов в настоях с использованием ВЭЖХ анализа на примере настоя травы мелиссы лекарственной. Описана математическая модель для определения состава раствора, содержащего смесь органических кислот по результатам потенциометрического титрования. БАВ органических кислот, дубильных окисляемых веществ, флавоноидов в настоях, учитывающих их специфику. Описанная математическая модель для определения состава раствора, содержащего смесь органических кислот по результатам потенциометрического титрования положена в основу компьютерной программы АСОчкг. Составлены методические рекомендации Определение суммы органических кислот в настоях из ЛРС. Методики потенциометрического титрования органических кислот используются в учебном процессе кафедры аналитической и неорганической химии МГУ Технологий и управления. АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Основные положения работы доложены на Конгрессе молодых ученых с международным участием М. Татьянин день М. ММД им. И. М. Сеченова г ПУБЛИКАЦИИ. По материалам исследования опубликовано печатных работ. Результаты разработки математической модели для определения состава раствора, содержащего смесь органических кислот по результатам потенциометрического титрования
Глава 1. Настои это недозированные жидкие лекарственные формы, представляющие собой водные извлечения из лекарственного растительного сырья, а также водные растворы сухих и жидких экстрактов концентратов. В ГФ XI издания, том 2, имеется общая статья на данную лекарственную форму. Водные извлечения применяются для лечения вялотекущих, хронических заболеваний. В настоящее время данная лекарственная форма ЛФ готовится пациентом на дому. По физикохимическим свойствам водные извлечения являются сочетанием истинных, коллоидных растворов, а также растворов высокомолекулярных соединений ВМС, то есть представляют собой полидисперсные системы. Нестойкость при хранении, так как в настоях возможны химические превращения веществ гидролиз, окисление, восстановление и биохимические процессы, поскольку ЛРС содержит микроорганизмы и ферменты. Расширение ассортимента экстрактов концентратов используемых вместо ЛРС. Использование сухих экстрактов позволяет больному получать стандартную дозу настоя. Получение стерильных настоев. Разработка методов приготовления настоев с последующей стерилизацией или добавлением консервирующих веществ сорбиновая кислота.