Совершенствование учета и анализа производства, заготовок и сбыта овощей и картофеля (на материалах Министерств сельского и плодовоовощного хозяйства Казахской ССР)

• Автор: Лашун, Лидия Гавриловна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Алма-Ата
• Количество страниц: 156 c. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ И АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗАГОТОВОК И СБЫТА ОВОЩЕЙ И КАРТОФЕЛЯ
1.1. Теоретические основы эффективности заготовок и сбыта сельскохозяйственной продукции

1.2. Анализ форм заготовок и сбытасвощей и картофеля

1.3. Совершенствование заготовок и сбыта овощей и картофеля

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПУТИ РАЩОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА И АНАЛИЗА В АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ ОБЪЕДИНЕНИЯХ

2.1. Совершенствование первичного учета и отчетности в агропромышленных объединениях

2.2. Направления рациональной организации учета расфасовки продукции и товарных потерь

2.3. Анализ затрат на производство овощей и картофеля

2.4. Пути совершенствования оперативного анализа по заготовкам и сбыту овощей и картофеля
3. АНАЛИЗ ПУТЕЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗАГОТОВОК И СБЫТА ОВОЩЕЙ И КАРТОФЕЛЯ
3.1. Анализ сбалансированности производства, заготовок, хранения и сбыта продукции
3.2. Анализ технологии заготовок, хранения и сбыта овощей и картофеля
3.3. Совершенствование экономических отношений и создание равных условий в системе продовольственного комплекса
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЯ


Во второй главе Современное состояние и пути рациональной организации учета и анализа в агропромышленных объединенияхкритически рассмотрены вопросы учета издержек обращения, себестоимости сельскохозяйственной продукции, первичного учета ее движения, структуры отчетности, определена система информации, используемой при анализе расхода в оптовой реализации. Внесены предложения по совершенствованию первичного учета и составлению отчетности, предложена методика факторного анализа эффективности заготовок и сбыта и определения краткосрочных прогнозов ожидаемого выполнения плановых заданий. В третьей главе Анализ путей повышения эффективности заготовок и сбыта овощей и картофеля обоснована необходимость дальнейшего совершенствования договорных отношений между контрагентами в деле производства, заготовок и сбыта овощей и картофеля, разработаны основные направления улучшения качества продукции на каждом этапе ее движения, рассмотрены вопросы улучшения использования механизма закупочных цен и определены основные факторы, в соответствии с которыми должна осуществляться их дифференциация. В решении социальноэкономических проблем, направленных на неуклонный подъем материального и культурного уровня жизни народа, на преодоление существенных различий между городом и деревней, важное место принадлежит сельскохозяйственному производству и системе государственных заготовок сельскохозяйственных продуктов. Как форма обмена и форма экономических связей между рабочим классом и крестьянством, промышленностью и сельским хозяйством, государственные заготовки являются важным фактором развития товарноденежных отношений. Отношение, выраженное деньгами, указывал Маркс К. Это отношение есть лишь одно из звеньев целой цепи других экономических отношений, с которыми оно поэтому очень тесно связано I, с. Формы государственных заготовок оказывают большое влияние на увеличение производства валовой и товарной продукции сельского хозяйства, повышение ее качества, рентабельное ведение сельскохозяйственного производства. Государственные заготовки выступают основной формой реализации продуктов социалистического сельского хозяйства. Экономические особенности этой отрасли обусловлены, тем,что производство продукции связанос сезонностью, производит ее большое число хозяйств, территориально разобщенных, Ботанические свойства культур, технологические и другие особенности отдельных видов сельскохозяйственных продуктов, различный уровень их товарности определяют специфику и требуют индивидуального подхода к решению вопросов реализации каждого вида сельскохозяйственной продукции. На ноябрьском г. Пленуме ЦК КПСС отмечено Жизнь показывает, что сельскохозяйственное производство нельзя рассматривать изолированно от системы заготовок, транспорта,хранения, переработки и торговли продуктами питания. Л, Поэтому необходимо добиваться бесперебойной, согласованной работы всех звеньев этой цепи. Своеобразие процесса реализации овощей и картофеля заключается в том, что они являются скоропортящимися и малотранспортабельными, поэтому работа с ними требует большой четкости, аккуратности и оперативности. Промедление со сбытом этой продукции, отсутствие условий для своевременной ее товарной обработки и хранения сопровождаются большими потерями, что снижает экономическую эффективность работы заготовительных организаций. Эффективность это важнейший экономический критерий, который характеризует соотношение между достигнутым результатом и затратами различных ресурсов. Повысить эффективность значит добиться наибольших хозяйственных результатов при минимальных затратах материальных, финансовых и трудовых ресурсов. На ХХУ1 съезде КПСС указано, что Интенсификация экономики, повышение ее эффективности, если переложить эту формулу на язык практических дел, состоит прежде всего в том, чтобы результаты производства росли быстрее, чем затраты на него, чтобы, вовлекая в производство сравнительно меньше ресурсов, можно было добиться большего. Решению этой задачи должны быть подчинены планирование, научнотехническая и структурная политика. На эффективность должны работать и методы хозяйствования, политика в области управления , с.