Управленческий учет на производственных предприятиях по выпуску колбасных изделий в организациях потребительской кооперации

• Автор: Крятов, Максим Сергеевич
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 167 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

Глава 1. Теоретические основы организации управленческого учета

на предприятиях по выпуску колбасных изделий

1.1. Управленческий учет и его роль в принятии управленческих

решений
1.2. Особенности колбасного производства и их влияние на организацию управленческого учета.

1.3. Проблемы организации управленческого учета по центрам ответственности.

Глава 2. Организация управленческого учета но функциям деятель

ности на предприятиях по выпуску колбасных изделий

2.1. Управленческий учет снабженческозаготовительной деятельности.

2.2. Управленческий учет производственной деятельности
2.3. Управленческий учет коммерческосбытовой деятельности.
2.4. Система бюджетирования и управленческого контроля.
2.5. Анализ взаимосвязи затратыобъемприбыль как информационная база для принятия управленческих решений
Глава 3. Системы управленческого учета и предпосылки их приме
нения на предприятиях по выпуску колбасных изделий
3.1. Система управленческого учета директкостинг
3.2. Система управленческого учета стандарткост.
3.3. Система управленческого учета ЛТ или точно в срок
Заключение.
Список литературы


Информация управленческого учета предназначена для руководства и менеджеров организации, является коммерческой тайной и носит строго конфиденциальный характер. Вопросы организации управленческого учета практически не регламентируются законодательством. Как показывает проведенное исследование, определение системы управленческого учета в течение уже целого ряда лет является вопросом дискуссионным. Не существует идеального определения, которое устраивало бы всех специалистов в этой области. Мнения авторов разнятся от понимания управленческого учета в узком смысле этого слова, а именно как подсистемы бухгалтерского учета, включающей сбор, регистрацию и обобщение информации, до трактовки его в широком смысле как системы управления предприятием, охватывающей все функции управления планирование, организацию, собственно учет, контроль, анализ, принятие решений. Образно говоря, в словосочетании управленческий учет одни авторы ставят ударение на слове учет, другие на слове управленческий. В экономической литературе существуют различные определения управленческого учета. Так, по мнению Национальной ассоциации бухгалтеров США, управленческий учет есть процесс идентификации, измерения, накопления, анализа, подготовки, интеграции и передачи финансовой информации, используемой управленческим персоналом для планирования, оценки и контроля над производственной деятельностью и эффективностью использования ресурсов . Ч.Т. Хорнгрен и Дж. Фостер дают такое определение Управленческийучет это идентификация, измерение, свор, систематизация, анализ, разложение, интерпретация и передача информации, необходимой для управления какимилибо объектами 7, с. Примерно такое же определение управленческому учету дает отечественный ученый В. Б. Ивашкевич , с. В книге Управленческий учет под редакцией А. Д. Шеремета приводится определение, сходное с приведенными выше Управленческий учет подсистема бухгалтерского учета, которая в рамках одной организации обеспечивает ее управленческий аппарат информацией, используемой для планирования, собственно управления и контроля над деятельностью организации. Этот процесс включает выявление, измерение, сбор, анализ, подготовку, интерпретацию, передачу и прием информации, необходимой управленческому аппарату для выполнения его функций 3, с. Созвучное определение дает в книге Бухгалтерский управленческий учет М. А. Бахрушина Управленческий учет можно определить как самостоятельное направление бухгалтерского учета организации, которое обеспечивает ее управленческий аппарат информацией, используемой для планирования, управления, контроля и оценки организации в целом, а также ее структурных подразделений , с. Учетноинформационную направленность управленческого учета подчеркивают . . Николаева и Т. В Шишкова Управленческий учет охватывает все виды учетной информации для внутреннего использования руководством на всех уровнях управления предприятием , с. Более широкое определение дают Г. Ю. Касьянова и С. Н. Колесникова к понятию управленческий учет относится не только система сбора и анализа информации об издержках предприятия, но и система управления бюджетами т. Следует отметить, что официального определения управленческого учета в законодательных актах, входящих в систему нормативного регулирования Российской Федерации, нет. На наш взгляд, это правильно, поскольку организация управленческого учета внутреннее дело каждой организации. Государство не может обязать организацию вести такой учет или предписать единые правила его ведения. Сложившаяся западная практика управленческого учета свидетельствует о невмешательстве государства в эту сферу. Однако определение управленческого учета как отдельного направления, имеющего теоретическую и практическую значимость, требующего изучения соответствующими специалистами, очень важно. Существенным шагом в этом направлении можно рассматривать появление термина управленческий учет в официальной Программе подготовки и аттестации профессиональных бухгалтеров, а также в Государственном образовательном стандарте высшего профессионального образования по специальности Бухгалтерский учет и аудит.