Управленческий учет в туристском бизнесе

• Автор: Шепилова, Наталия Петровна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 180 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

Глава 1. Теоретические основы управленческого учета в

туристских организациях.

1.1. Управленческий учет в информационной системе организаций

1.2. Элементы управленческого учета и их взаимосвязь с важнейшими функциями управления.
1.3. Особенности туристского бизнеса и их влияние на организацию управленческого учета.

Глава 2. Методические основы управленческого учета в

туристском бизнесе.

2.1. Принципы классификации затрат в подсистемах учта туристского бизнеса.

2.2. Методика учетных записей в системе управленческого

учета ту ристской организации
2.3. Методы калькулирования себестоимости туристского продукта
Глава 3. Управление затратами в системе внутрихозяйственной
отчетности туристских организаций НО
3.1. Оценка и анализ затрат в туристских организациях
3.2. Система управленческой отчетности в туристском бизнесе
3.3. Управленческие решения в системе внутрихозяйственной 0 отчетности.
Заключение
Библиографический список использованной литературы
Приложения
Введение
Актуальность


Система директкостинг теория и практика. Управленческий учет может быть определен как процесс установления, сбора, анализа, подготовки, интерпретации и сообщения информации одновременно финансовой и операционной, используемой руководством для того, чтобы планировать, оценивать и контролировать в рамках организации и удостовериться в использовании и учете ресурсов. Важным моментом, который отмечается авторами при определении сущности управленческого учета, является аналитичность информации. В состав управленческого учета информация собирается, группируется, изучается с целыо наиболее четкого, детального и достоверного отражения результатов деятельности структурных единиц. Управленческий учет объединяет в единую систему планирование, учет контроль и анализ затрат и результатов по объектам их учета. Центральное место в системе управленческого учета занимает учет затрат и калькулирование себестоимости, поскольку становление ее произошло с калькуляционного учета. При этом мы разделяем точку зрения ученых, которые не допускают отождествление понятий управленческий и производственный учет. Две основные причины в различиях данных понятиях выделяет М. Л. Бахрушина вопервых, в системе управленческого учета формируют сведения не только о затратах, но и доходах. Вовторых, учет производственных затрат ограничивается отражением совершенных ранее фактов хозяйственной деятельности функции управленческого учета гораздо шире практически он представляет интегрированную систему планирования, нормирования, учета, контроля и анализа. Конечная цель такого вида учета обоснование и подготовка управленческих решений9. М.С. Пушкарь отмечает, что производственный учет ориентируется на техническую сторону и методику отражения затрат на производство, а управленческий учет на анализ ситуаций, принятие решений, изучение запросов потребителей в информации, характеризующей использование ресурсов, формирование себестоимости, анализ отклонений от стандартных издержек и других вопросах. По мнению Л. Бахрушина М. А. Внутрипроизводственный учет и отчетность. Сегментарный учет и отчетность. Российская практика проблемы и перспективы. М.АКДИ экономика и жизнь, . Пушкарь М. С. Бухгалтерский учет в системе управления. М. Финансы и статистика, . Чтобы превратить производственный учет в управленческий, его должен дополнять учет и планирование выручки, затрат, расчет прибыли структурных подразделений и предприятия в целом, а также система материального стимулирования. Среди иностранных авторов К. Друри в своей работе делает различие межу производственным и управленческим учетом. По его мнению, в системе производственного учета определяются производственные затраты для оценки стоимости материальнопроизводственных запасов, что отвечает требованиям. Такую же точку зрения отстаивает Л. М. Корчагина. К тому же она считает, что управленческий учет решает задачи, которые обычно не в ключа ются в учет издержек. Управленческий учет имеет дело с данными об издержках, необходимых дтя решения или изучения какойлибо проблемы, а также с другими данными, которые подходят к этой проблеме, а учет издержек сосредотачивается на данных издержек. Так при определении цены на продукцию данные учета издержек являются основой для определения цены, а управленческий учет рассматривает этот вопрос со всех сторон цены конкурентов, влияние предполагаемой цены на изделия заменители и на долю продукции предприятия на рынке. При этом данные управленческого учета используются для формирования политики цен. Изучив спрос и предложение, организации приходится приспосабливаться к сложившийся на рыке цене. При этом нужно знать величину издержек собственного производства и сбыта в разрезе отдельных видов продукции, работ, услуг и установить минимальный предел цены, не уменьшив при этом общую сумму прибыли. Таким образом, проанализировав точку зрения различных авторов, на наш взгляд, понятие управленческий учет шире, чем учет издержек затрат. Однако оба термина в литературе часто используются как синонимы.