Статистический анализ качества алкогольной продукции при прохождении таможенного контроля

• Автор: Жугда, Лариса Петровна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 151 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Экономикостатистический анализ состояния и развития продовольственного рынка России
1.1. Характеристика современного состояния продовольственного рынка России в контексте продовольственной безопасности

1.2. Анализ развития продовольственного рынка России, включая алкогольную продукцию

1.3. Методы идентификации и фальсификации продуктов питания, государственного регулирования объемов ввоза алкогольной продукции
Глава 2. Анализ системы классификации алкогольной продукции, прогнозирование ее производства и потребления в России

2.1. Системы классификации алкогольной продукции

2.2. Исследование влияния качества виноградных вин, коньяков и бренди на таможенную стоимость товаров
2.3. Прогнозирование объемов производства и продажи в Российской Федерации виноградных вин, коньяков и бренди

Глава 3. Многомерные статистические методы контроля качества алкогольной продукции

3.1. Анализ возможностей совершенствования таможенного контроля алкогольной продукции
3.2. Сравнение альтернативных классификаций алкогольной продукции
3.3. Классификация виноградных вин с использованием методов многомерного статистического анализа
Заключение
Список использованной литературы


Вступление России во Всемирную торговую организацию ВТО будет способствовать продвижению национальных интересов РФ на международной арене, дальнейшему росту авторитета нашей страны в мире. Накануне вступления России в ВТО особенно важной становится задача по обеспечению продовольственной безопасности граждан страны в целом. Особую актуальность в сфере охраны здоровья населения и обеспечения его полноценным питанием имеют Федеральные Законы О продовольственной безопасности Российской Федерации и О качестве и безопасности пищевых продуктов. Федеральный закон РФ О продовольственной безопасности Российской Федерации, принятый в году, устанавливает обязанности исполнительной власти по обеспечению продовольственной безопасности граждан страны в целом фиксирует основные механизмы обеспечения продовольственной безопасности страны, закрепляет научно обоснованные медицинские нормы питания и обязывает исполнительную власть гарантировать достаточное питание малообеспеченным группам населения. Такого закона, гарантирующего обеспечение населения питанием по научно обоснованным нормам, в России не было. Российской Федерации, защищающие отечественных производителей продовольственного сырья и пищевых продуктов и обеспечивающих соответствия качества производимых и реализуемых продуктов питания требованиям российского законодательства и необходимого уровня их производства. Федеральный закон РФ О качестве и безопасности пищевых продуктов от г. По Федеральному закону О качестве и безопасности пищевых продуктов безопасность пищевых продуктов состояние обоснованной уверенности в том, что при обычных условиях использования пищевые продукты не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений . Для обеспечения контроля качества и безопасности пищевых продуктов принято Постановление Правительства Российской Федерации О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов от г. В Федеральном Законе РФ О техническом регулировании от г. ФЗ закреплены важные положения для функционирования ведомственной системы надзора и контроля безопасности пищевой продукции. Особую актуальность для обеспечения национальной безопасности имеет разработанная Концепция биологической безопасности России на период до года. К современным источникам для биологической опасности населения относятся патогенные микроорганизмы, генетически измененные организмы ГМО и генетические конструкции и другие. России обеспечение технологической основы биологически безопасного развития промышленности и сельского хозяйства таможенный, санитарный, ветеринарный и фитосанитарный контроль биологически безопасного ввоза и вывоза из России сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. С г. Федеральным Законом О качестве и безопасности пищевых продуктов и Постановлением Правительства РФ 8 от г. О государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий с изменениями от г. С учетом необходимости вовлечения России в мировой рынок полученные за пределами территории Российской Федерации документы о подтверждении соответствия сертификации, знаки соответствия, протоколы исследований испытаний и измерений продукции могут быть признаны в соответствии с международными договорами Российской Федерации. Организационную структуру Российской системы стандартизации и сертификации пищевой продукции составляют Государственный комитет РФ по стандартизации, метрологии и сертификации Госстандарт РФ технические комитеты по стандартизации органы по сертификации однородной продукции испытательные лаборатории Центры, аккредитованные на независимость и или техническую компетентность. Санитарными правилами и нормами СанПиН 2. Госнадзора и контроля. Она не подлежит реализации по целевому направлению и должна быть использована в иных целях, утилизирована или уничтожена. Предстоящее вступление России в ВТО ставит перед виноделами всей страны новые задачи, среди которых важнейшее место отводиться вопросам качества сырья и готовой винодельческой продукции.