Формирование учетно-аналитической информации о затратах для целей управления в животноводстве

• Автор: Апексимова, Олеся Валентиновна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Самара
• Количество страниц: 225 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ.

1. УЧЕТНОИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

1.1.Влияние технологических и организационных особенностей производства в животноводстве на построение учета затрат.

1.2. Совершенствование состава и структуры затрат.

1.3. Роль учетной информации в системе управления затратами.

2. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ УПРАВЛЕНИЯ

2.1. Система построения учета затрат по бизнеспроцессам, субироцессам и видам работ.

2.2. Совершенствование первичного учета затрат и схемы их документооборота

2.3.Организация учета затрат в системе управленческого учета по центрам ответственности

3. ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ЗА ЗАТРАТАМИ.

3.1. Принципы управленческого контроля.

3.2. Методические приемы и способы управленческого контроля.
3.3. Анализ как важнейшее средство повышения эффективности контроля.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Аюуальность темы исследования. На фоне продолжающихся процессов реформирования сельского хозяйства применительно к рыночным отношениям особое значение придается развитию животноводства, обеспечивающего население страны продуктами питания, способствуя тем самым укреплению продовольственной безопасности государства. Мощным резервом повышения продуктивности скота является совершенствование племенного дела в животноводстве, а потому состоянию и процессу развития этого направления придается важная роль как на федеральном уровне Министерством сельского хозяйства России, так и местными региональными органами афопромышленного комплекса АПК.
Определяя эту проблему в качестве важнейшей, ее решение вызывает необходимым пересмотра роли учетной информации в направлении повышения уровня аналитичности и адресности в целях разработки и принятия экономически обоснованных оперативных решений на каждом отдельно взятом уровне управления. Особая значимость в этих условиях принадлежит поиску мер, направленных на снижение уровня затрат как важнейшего средства по обеспечению конкурентоспособности предприятия.
Исследованию проблем учета и контроля затрат посвятили свои труды многие отечественные и зарубежные ученые Аксененко А.Ф., Алборов , Басманов И.А., Безруких П.С., Бахрушина М.А., Гильде Э.К., Додонов , Друри К., Ерофеева В.А., Ивашкевич В.Б., Карпова Т.П., Каррснбауэр М., Куттер М.И., Ларионов А.Д., Николаева С.А., Палий В.Ф., СоколовЯ.В.Гкач В.И., Ткач М.В., Фостер Дж., Хорин А.Н., Хорнфен Ч.Т., Чумаченко Н.Г., Шеремет А.Д., Янч Э. и др.
Однако несмотря на существенный вклад ученых в решение данной проблемы, многие исследования по организации и совершенствованию учета и контроля затрат представлены в широком аспекте без привязки к технологическим и организационным особенностям, характерным для отраслей, под
отраслей и видов деятельности. В частности, отсутствуют исследования, отражающие специфику и технологические особенности производства племенного животноводства недостаточно аналитично представлен состав и структура затрат в племенном животноводстве не разработан порядок организации учета затрат по бизнеспроцессам, субпроцессам и видам работ во взаимосвязи с местами возникновения затрат несовершенными являются формы и содержание документов первичного учета, применяемые в данной отрасли отсутствует научно обоснованная методика управленческого анализа и контроля, удовлетворяющая запросы заинтересованных пользователей.
Актуальность


Раз в месяц после взвешивания племенных быков необходимо заносить в журнал данные о живой массе, кондиции животного, состоянии шерстного покрова, состоянии конечностей, ровности и гладкости глазури на копытном роге, поведении в стойле, на прогулке, легкости движения и аппетите. Для начинающих жиреть быков необходимо снижать нормы кормления. Следует отметить, что при смене рационов, особенно в весенний и осенний периоды, ухудшается качество семени. Круглосуточно быки должны получать биологически полноценные рационы с постоянным составом и соотношением питательных веществ. В день взятия семени подготовка быков начинается моционом продолжительностью около часа. Непосредственно перед взятием семени быков моют под душем водой не ниже градусов и использованием детского мыла, затем дополнительно чистят в специально отведенном месте, а брюхо и особенно наруж1гую поверхность препуция обрабатывают 3ным раствором перекиси водорода, фурацилина. У быков с месячиого до 2летнего возраста получают в неделю по два эякулята, а у старших в неделю два раза, каждый раз по два эякулята или в каждые 5 дней по три эякулята. Семя у быков берут в укороченную искусственную вагину. После взятия семени искусственную вагину сразу помещают в ванну с раствором фурацилина. Подготовленные вагины автоклавируют при температуре 5 градусов в течение минут с момента закипания. Затем в мсжстенную полость заливают мл воды. Искусственные вагины в таком виде помещают в термостат и хранят их при температуре градуса. После выделения производителем семени искусственную вагину поворачивают в вертикальное положение и герметизируют взятый эякулят путем термической сварки, одновременно отделяя семяприемник с эякулятом. На семяприемнике записывают номер или кличку быка, номер эякулята и через стерильный шлюз передают в лабораторию. Семяприемники помещают в отдельные секции камеры термостата, где автоматически поддерживается температура градусов. Приготовление среды и разбавление семени проводят в лаборатории племпредприятия. За 2 часа до начала работы помещение лаборатории облучают бактерицидными лампами. Для приготовления среды используют бидистиллированную воду. Дистиллированную воду вторично перегоняют цельностеклянным дистиллировочным аппаратом. Приготовленная среда должна быть стерильна и использоваться для разбавления в течение трех часов. Для приготовления синтетической среды используют желток куриных яиц. Часть среды в стерильной колбе, используемой для первичного разбавления семени помещают в термостате при градусах. Другую часть среды используют для вторичного разбавления при температуре градусов. Если семя соответствует требованию подвижность сперматозоидов не менее и концентрация 0 млн. Объем эякулята в одноразовом полиэтиленовом семяприемнике определяют путем его взвешивания на весах, зная заранее стандартную массу отдельной части семяприемника масса 1 мл семени примерно 1 г или определяют в стандартном смесителе семени, сливая в него все полученные эякуляты быка. Годное семя разбавляют в семяприемнике или смесителе соотношением средой, температура которой градусов. Вторичное разбавление семени проводят средой комнатной температуры градусов. Семя разбавляют так, чтобы в одной соломинке после оттаивания подвижных сперматозоидов с прямолинейным поступательным движением было не менее млн. Степень разбавления определяют по специальной таблице. Во избежание неодинакового количества сперматозоидов в отдельных соломинках необходимо семя после его второго разбавления перед расфасовкой размешивать в течение секунд погруженным в него стерильным наконечником, соединенным с поливинилхлоридной трубкой или стерильной стеклянной палочкой. Соломинки маркируют на специальной машине, с помощью сменяемого клише, изготовленного для каждого быка, на барабане машины. Соломинки маркируют специальной краской. На поверхности соломинок печатается наименование племпредприятия, кличка и инвентарный номер быка, дата замораживания семени и при необходимости другие данные. Маркированные соломинки в коробках помещают в настольную бактерицидную камеру, включают бактерицидные лампы и облучают в течение четырех часов. В стерильной камере соломинки хранятся до их использования.