Экономический механизм совершенствования ассортимента плодоовощной консервной продукции

• Автор: Георгица, Мария Степановна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Кишинев
• Количество страниц: 226 c. : ил

Введение

Глава I. Экономическая оценка ассортимента продукции в плодоовощной консервной

промышленности

Эффективность различных направлений использования сырья как фактор

совершенствования ассортимента плодоовощной консервной продукции II

Динамика объемов производства и ассортимента плодоовощной

консервной продукции

Глава 2. Экономическое стимулирование совершенствования ассортимента

плодоовощной консервной продукции

Совершенствование измерения, планирования и материального стимулирования

работников в плодоовощной консервной промышленности

Методические особенности калькулирования себестоимости продуктов комплексной
переработки плодоовощного сырья
2.3. Методические принципы формирования оптовых
цен на плодоовощную консервную продукцию
Глава 3. Экономическая эффективность совершенствования ассортимента
плодоовощной консервной продукции
Методические вопросы определения экономической эффективности совершенствования
ассортимента
в результате комплексной переработки плодоовощного сырья
Оценка народнохозяйственной эффективности производства и использования
продуктов комплексной переработки яблок 5
Выводы и рекомендации
Список использованной литературы


Глава I. Глава 2. Глава 3. II. За период гг. Они составляют в общем объеме производства не более . Г.М. Мовшовича , И. М. Барской , И. А. Ладыжанского , Л. У9, Л. А. Ракутовой , Н. Г.А. ТерАбрамяна 8, Н. Г. Тюмбаровой 3. В гг. Научная новизна. Апробация и внедрение результатов исследования. Выявлены экономические факторы, сдерживающие улучшение ассортимента. Министров. Минплодоовощхоза СССР и МССР. Глава I. К. Маркса, . Однако существует и обратная связь. МССР за период гг. Как видно из данных приложения I, заготовка овощей увеличилась с 5,9 тыс. Тирасполя, поселков Глиное, Григориополя, Каменки. Основное место в производстве овощей занимают томаты. Минплодоовощхозу МССР за гг. За рассматриваемый период ни разу не был выполнен план заготовок фруктов. Это подтверждают данные таблицы 3. Наилучшие качественные показатели сырья были достигнуты в последние годы. Каларашском объединении до ,4 на Сорокском. Перец фаршированный. Зависимость расхода томатов от их качества за гг. Содержание
Расход сырья. Большое влияние качество сырья оказывает также на качество готовой продукции. Рис.