Формирование сквозного механизма управления качеством продукции в аграрном секторе АПК

• Автор: Ахметова, Тамара Андреевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Ульяновск
• Количество страниц: 199 с. : ил.

Содержание
Введение.
Глава 1. Теоретические основы управления качеством
продукции.
1.1. Качество как экономическая и социальная категория.
1.2. Системный подход в управлении качеством продукции.
1.3. Эффективность управления качеством труда и продукции.
Г лава 2. Анализ и оценка состояния организации управления качеством продукции на агропромышленных формированиях Ульяновской области.
2.1. Агропромышленные формирования, их место в организационной экономической структуре сельского хозяйства области
2.2. Система управления качеством продукции, ее организационная структура и функции
2.3. Уровень качества производимой продукции и эффективность управления им
Глава 3. Основные направления по совершенствованию механизма управления качеством продукции на агропромышленных формированиях
3.1. Методика формирования сквозного механизма управления качеством продукции.
3.2. Совершенствование системы стандартизации в управлении качеством продукции.
3.3. Разработка системы экономических взаимоотношений по технологической цепи производствопереработка
3.4. Основные направления совершенствования организационного механизма управления качеством продукции
Выводы и предложения.
Список использованной литературы


При агропромышленной интеграции потребительная стоимость, пройдя по всем стадиям процесса воспроизводства, не просто обеспечивает потребности отдельных членов общества, а удовлетворяет общественные потребности в форме конечных народнохозяйственных результатов. При этом качество продукции выступает как отношение производительпотребитель, что подчеркивает исключительную значимость активной и целенаправленной деятельности человека не только по формированию свойств продукта, но и по их сохранению, рациональному использованию при производстве и индивидуальном потреблении. Важным условием разработки научнообоснованного социальноэкономического понятия качества является выяснение вопроса где, на каком этапе процесса воспроизводства проявляет себя качество В литературе нередко встречаются высказывания о том, что эта категория может проявлять себя только в потреблении 1, с. Такая постановка правомерна, если рассматривать качество как конкретную форму отношений 1хроизводятельпагребитель Здесь выясняется, что окончательно судить о качестве можно лишь установив полноту удовлетворения потребности массой потребительной стоимости при завершении воспроизводственного процесса, т. Но при этом не следует забывать о том, что первым важным условием потребления является структурное соответствие потребительной стоимости и потребности. К.Маркс писал, что производство создает для потребления не только предмет, оно придает потреблению также его определенность. Прежде всего, предмет не есть предмет вообще, а определенный предмет , с. То есть продукт уже до его потребления представляет собой планомерно производственную стоимость. Отмеченная особенность вытекает из целесообразного характера конкретных видов труда при создании определенных потребительных стоимостей. Этот вопрос более широко освещен в литературе экономистами промышленности. Они считают, что принципиально возможно и правомерно фиксировать качество продукции на производстве , с. Данный методологический вывод, сделанный Д. С . Львовым, В. И.Сиськовым, В. И. Седовым, позволяет оперативно влиять на формирование качества продукции при ее производстве, продвижении до стадии потребления. Эти же экономисты пришли к выводу, что существует два вида качества производственное создается в производстве и потребительское реализуется в потреблении. Такой механический подход был подвергнут критике экономистами, которые обстоятельно доказывали, что на разных стадиях процесса воспроизводства не возникают разные виды качества, а проявляется качество поразному, в различных своих формах. Мы склонны присоединиться к мнению ученых, считающих, что сущностной формой проявления качества в производстве и при доведении продукции до стадии потребления является норма потребительной стоимости. На наш взгляд это обоснование более правильно и может быть широко используемо при исследовании проблемы качества в условиях агропромышленной интеграции. Только при таком подходе к исследованию практика может своевременно получить научнообоснованные стандарты, в которых учтены нормативные параметры качества продукции для различных стадий се воспроизводства. Наличие нормативов потребительной стоимости создает условия для полного учета массы продукции, экономии материальных ресурсов, сопоставимости оценки деятельности предприятий по повышению качества, сокращению потерь продукции в сфере обращения и промышленной переработки. Таким образом, полученная масса продукции будет способна удовлетворить большую потребность, чем при отсутствии целенаправленного формирования ее свойств. Известно, что основополагающим фактором в формировании качества продукции является труд. В связи с этим, при решении проблем управления качеством продукции необходимо рассмотрение взаимосвязи между качеством продукции и качеством труда. Основным методологическим положением при анализе взаимосвязи качества труда и продукции является признание качества труда как свойства конкретного труда и его результатов, которые проявляются не только в его производительности, но и в качестве продукции, в отношении работника к труду. Обратимся по этому поводу к высказываниям К.