Совершенствование внутрифирменного управления затратами в условиях рыночных отношений : По материалам молокоперерабатывающих предприятий Краснодарского края

• Автор: Вовкович, Владимир Васильевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 166 с.

Содержание
Введение

1 Управление затратами предприятия в условиях рыночной экономики

1.1 Экономическая сущность затрат, их классификации и группировки для целей управления ими.

1.2 Управление затратами предприятия в условиях рыночной

экономики.
2 Анализ экономического состояния и эффективности управления затратами предприятий молочной промышленности Краснодарского края.

2.1 Анализ экономического состояния молочной промышленности Краснодарского края

2.2 Анализ эффективности управления затратами на предприятиях

отрасли.

2.2.1 Анализ состава и структуры затрат предприятий молочной отрасли.

2.2.2 Оценка эффективности затрат предприятий отрасли.
3 Совершенствование процесса управления процесса управления затратами предприятия в условиях рыночной экономики.
3.1 Формирование на предприятии системы управления
затратами
3.2 Разработка оптимизационной модели по рациональному использованию ресурсов предприятия
Заключение.
Список использованной литературы


В частности, первые всегда выражаются в денежной форме, в то время, как вторые могут исчисляться и в натуральных измерителях. Анализ литературы показывает, что каждый автор приводит классификацию затрат в гаком разрезе, чтобы она позволяла наилучшим образом раскрыть задачи, которые он пытается осветить в своей работе. В этой связи можно выделить два противоположных подхода к данной проблеме. Первый состоит в стремлении ряда авторов к излишней детализации затрат по всем возможным, с точки зрения автора, признакам , , . Второй заключается в противоположном подходе группировке затрат в укрупненные 1руппы и блоки по близким признакам , , , , . Первый подход прослеживается в работах авторов с аналитическим уклоном, второй у практиков, рассматривающих вопросы практического характера в обласги управления и контроля. В практике отечественных предприятий, несмотря на глубокую и всестороннюю проработку данного вопроса в экономической теории, долгие годы фактически использовались две основные группировки по экономическим элементам и статьям калькуляции. По нашему мнению, это обусловлено тем, что они были и остаются обязательными для всех хозяйствующих субъектов. Состав и структура элементов затрат, а также статей калькуляции определяются соответствующими отраслевыми инструкциями и нормативными документами. В связи с чем они используются в отечественной практике анализа по экономическим элементам и бухгалтерского учета по статьям калькуляции для определения себестоимости отдельных видов продукции и финансового результата работы предприятия в целом. Между ними, как справедливо отмечают некоторые авторы, существует . Они во многом дополняют друг друга. С., что связано с характером этих группировок и их назначением. Такая группировка дает возможносгь проводить всесторонний анализ результатов деятельности предприятия, выявлять наиболее значимые для предприятия элементы и акцентировать на них внимание. Для управления же затратами такая группировка неэффективна, поскольку отсутствие связи с конкретными продуктами и местами возникновения затрат не позволяег выявить места и причины их возникновения. Группировка затрат по статьям калькуляции необходима прежде всего для определения себсстоимосги конкретного вида продукции. Состав и структура статей регламентируются соответствующими отраслевыми инструкциями. Такая группировка позволяет определять сгоимость отдельных видов продукции, оценивать эффективность производимых затрат. Для контроля и учета, широко используются различные калькуляции по видам продукции и операциям. Но при этом калькуляции, составленные в соответствии с нормативными требованиями, не позволяют решать многие вопросы, связанные с управлением затратами определять себестоимость отдельных видов продукции в части прямых затрат на ее производство, оценивать ее реальную рентабельность и т. Такой подход не противоречит действующему законодательству. В целом, можно выделить следующие основные признаки, используемые отечественными и зарубежными авторами при классификации затрат , , и др. Рассмотрим подробнее некоторые наиболее важные и интересные варианты классификаций затрат. Одна из таких классификаций затрат в зависимости от их связи с различными процессами, происходящими на предприятии и местами возникновения, приведена в работе Б. И.Валуева, Л. П.Горловой, В. В.Муравской и др. С.12 см. А. Она может служить хорошим примером разработанной в отечественной экономической теории системы классификации затрат, в зависимости от различных признаков. Среди достоинств данной классификации можно выделить такие, как подробность, детализация, выявление основных причин и мест возникновения затрат. Она позволяет создать объективную модель этого исключительно сложного и важнейшего экономического объекта затрат. В.В. С.3. Это должно, по их мнению, позволить правильно выбрать объекты контроля затрат и его формы. Тем не менее, вызывает сомнение необходимость применения на практике, в процессе управления затратами, такой подробной классификации.