Формирование системы управления издержками производства на предприятиях сахарной промышленности Краснодарского края

• Автор: Шевцов, Владимир Владимирович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 208 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1 Теоретические основы управления издержками производства

в условиях рыночной экономики.

1.1 Экономическая сущность и классификация издержек

в целях управления

1.2 Характеристика систем управления издержками

в условиях рынка.

2 Экономический анализ формирования и эффективности управления издержками производства в сахарной промышленности Краснодарского края
2.1 Анализ организационноэкономических факторов формирования издержек производства в сахарной промышленности Краснодарского края.
2.2 Анализ состояния сырьевой базы и эффективности использования сырья в сахарной промышленности Краснодарского края.
2.3 Анализ эффективности управления издержками производства на предприятиях сахарной промышленности Краснодарского края.
3 Методические основы формирования системы управления издержками производства на предприятиях сахарной промышленности Краснодарского края.
3.1 Формирование механизма внешнего регулирования издержек производства в сахарной промышленности.
3.2 Система внутрифирменного управления издержками производства на предприятиях сахарной промышленности
Краснодарского края.
3.3 Методика регулирования издержек производства в условиях переработки давальческого сырья
Заключение
Список использованной литературы


В отечественной экономической литературе существуют и другие мнения. Так, Г. И. Рузавин считает, что под издержками подразумеваются все расходы, или затраты, на производство определенного объема продукции . Т.П. А.Д. Шеремет под затратами понимает потребленные ресурсы или деньги, которые нужно заплатить за товар либо услуги 3. В.Ф. Палий считает, что совокупные затраты живого и овеществленного труда на производство продуктов составляют действительные издержки производства . В современной зарубежной экономической литературе дают определение издержкам с экономической точки зрения и с точки зрения бухгалтерского учета. Так, Д. Н. Хайман указывает на то, что с экономической точки зрения издержки представляют собой стоимость всех видов затрачиваемых материалов и услуг. Бухгалтерские издержки отличаются от экономических тем, что они не включают стоимость услуг факторов производства, которые являются собственностью фирмы 8. Классическое определение издержкам дают Макконелл Кэмпбелл Р. Брю Стэнли Л. Экономические издержки это те выплаты, которые фирма обязана сделать, или те доходы, которые фирма обязана обеспечить поставщику ресурсов для того, чтобы отвлечь эти ресурсы от использования в альтернативных производствах. При этом они считают издержками все платежи внешние или внутренние, включая в последние и нормальную прибыль, необходимые для того, чтобы привлечь и удержать ресурсы в пределах данного направления деятельности , с. Бухгалтерские издержки, по их мнению, отличаются от экономических тем, что включают только внешние издержки. Достаточно полно состав бухгалтерских издержек раскрыт у Р. Энтони и Дж. Риса. Они делят бухгалтерские издержки на затраты и расходы. Так, по мнению этих экономистов, Издержки стоимость это денежное измерение суммы ресурсов, используемых с какойто целью. Затраты это уменьшение активов обычно денег или увеличение обязательств чаще счетов к оплате, связанное с возникновением издержек. Затраты периода равны стоимости всех товаров и услуг, приобретенных в этом учетном периоде. Расходы это статья издержек, относящихся к текущему учетному периоду. Расходы представляют собой ресурсы для зарабатывания доходов в течение текущего периода. Издержки увеличивают активы, если способны принести доход в будущем. В противном случае это расходы, т. Как показал приведенный выше анализ, в России в настоящее время происходит процесс формирования современного представления о сущности издержек. Так, в отечественной экономической литературе не существует единой терминологии сущности издержек, в основном изза оригинального перевода трудов западных экономистов. Кроме того, одни и те же понятия представляются под разными названиями, так для характеристики издержек используются различные понятия и термины расходы, затраты предприятия, стоимость производства, затраты на производство, себестоимость продукции и т. При этом некоторые отечественные экономисты проводят различия между данными категориями. Нет однозначной трактовки этим терминам и в нормативноправовой базе, изза чего многие нормативные документы, определяющие затраты, подвергаются резкой критике. В связи с этим, считаем, что все вышеперечисленные термины в экономическом смысле хорошо укладываются в классическое определение издержек производства, под которыми мы понимаем выраженные в денежном выражении затраты на приобретение факторов производства экономических, материальных, трудовых, финансовых, информационных ресурсов, используемых для производства и реализации продукции или услуг, включая издержки упущенных альтернативных возможностей. Уяснение сущности издержек производства закладывает необходимые предпосылки для эффективного управления ими. Организация процесса эффективного управления издержками производства на предприятии в условиях переходной экономики, как считает Т. П. Карпова, является сложным процессом. Оно означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, так как охватывает все стороны происходящих производственных процессов , с.