Научно-методическое обеспечение антикризисного управления на предприятиях пищевой промышленности

• Автор: Филатова, Людмила Олеговна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 136 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы антикризисного управления предприятием
1.1. Предпосылки, цели и задачи антикризисного управления
1.2. Принципы антикризисного управления
1.3. Методы принятия управленческих решений
Глава 2. Анализ работы предприятий пищевой промышленности в условиях экономической нестабильности
2.1. Особенности кризисной ситуации в Российской экономике
2.2. Влияние кризиса на социальноэкономическую среду
2.3. Анализ финансовой устойчивости предприятий Глава 3. Научнометодическое обеспечение антикризисного управления на предприятиях пищевой промышленности
3.1. Развитие форм и методов антикризисного управления
3.2. Развитие механизма распределения дохода предприятия
3.3. Предложения по выходу предприятий пищевой промышленности из кризиса
Выводы и предложения Список используемой литературы
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Переход к рыночным условиям, неподготовленный теоретически, вызвал целый ряд негативных явлений, как на макро, так и микроуровне управления. В связи с необоснованным распределением государственного капитала, большая часть имущества многих предприятий по истечении определенного срока перешла в руки частных лиц. Учитывая отсутствие надлежащих законов, регулирующих деятельность предпринимателей и обеспечивающих контроль, руководителями предприятий стали приниматься решения, противоречащие практике развития рынка в цивилизованных странах. В свою очередь, это привело к несостоятельности предприятий, резкому увеличению дебиторской задолженности, неравномерному повышению цен на сырье и готовую продукцию, товары и материалы, а затем к резкому спаду производства. Наряду с этим, снизился уровень рентабельности, была утрачена доля продаж продукции на отечественном рынке за счет появления множества новых конкурентов. Такая ситуация указывает на необходимость создания научнометодических основ управления предприятиями в условиях нестабильной рыночной экономики, направленных на восстановление темпов роста производства. При этом одни авторы указывают на то, что причинами столь затяжного кризиса является, в первую очередь, слабая работа правительства, ответственного за создание условий для экономического роста , , , ,,, , и др. Наряду с этим, в качестве неотложных, предлагались меры повышения курса рубля, защита отечественных товаропроизводителей от иностранных конкурентов и товаров, стимулирование развития производства, выравнивание темпов роста цен и другие. В то же время, другая группа авторов, не отрицая роли государственного регулирования в подъеме экономики, полагает, что причиной затянувшегося кризиса является отсутствие у руководителей современных навыков управления предприятиями. Многие из них не владеют методами и формами управления, конкурентной борьбы, не хотят и не могут работать поновому, не имеют профессиональной подготовки и достаточного опыта , , и др. Есть и еще ряд исследователей, которые, на наш взгляд, обоснованно считают, что кризисная обстановка на всех уровнях экономики в России сложилась в связи с отсутствием современных методов и способов управления, адаптированных к рыночным условиям , , , , , , , , , , , , 0 и др. Это означает, что для того, чтобы предприятию эффективно функционировать в рыночной среде, быть конкурентоспособным, обеспечивать стабильное финансовое состояние и не обанкротиться, необходимо разрабатывать и осваивать современные методы и формы антикризисного управления. В особенности это важно при формировании материальных, трудовых и финансовых ресурсов, распределении прибыли, установлении взаимосвязей и занятии сегментов рынка. Изучение мирового опыта и российской практики свидетельствует, что поведение промышленных предприятий в период кризиса подчиняется вполне определенным закономерностям. При этом деятельность предприятий принципиально отличается от всего, к чему привыкли некоторые их руководители 0. Как известно, в стабильной экономике повышение уровня специализации выступает одним из главных факторов эффективности производства. И наоборот, в период экономического кризиса, хозяйственные связи нарушаются, ухудшается жизнеспособность промышленного предприятия . Поэтому одним из важнейших теоретических аспектов данной проблемы является, как показывает изучение, определение понятия антикризисное управление. По этому поводу имеются различные трактовки. Например, Э. А. Уткин под антикризисным управлением понимает такое управление, которое нацелено на предотвращение возможных серьезных осложнений в рыночной деятельности российского предприятия, обеспечение его стабильного, успешного хозяйствования с ориентацией расширенного воспроизводства на самой современной основе на собственные накопления 0. Коллектив авторов Г. Базаров, С. Г. Беляев, Л. П. Белых и др. Антикризисное управление является категорией микроэкономической и отражает производственные отношения, складывающиеся на уровне предприятия при его оздоровлении или ликвидации .