Социально-экономические условия продовольственной обеспеченности общества : Региональный аспект

• Автор: Звонова, Елена Ивановна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Тамбов
• Количество страниц: 179 с. : ил

1.1. Теоретические основы исследования проблемы продовольственной обеспеченности

1.2 Сущность продовольственной обеспеченности как экономической категории.

1.3 Особенности продовольственной обеспеченности населения в условиях транзитарной экономики России.

1.4. Региональный аспект продовольственной обеспеченности.

Глава 2. Социальноэкономические условия

продовольственной обеспеченности региона, на примере Пензенской области.

2.1.Социальноэкономические возможности обеспечения региона продуктами питания.

2.2. Применение методики расчета продовольственной самообеспеченности региона с учетом важнейших социальноэкономических факторов.
2.3. Обеспечение экономической доступности продуктов питания населению Пензенской области.
2.4. Повышение роли экологического фактора в достижении продовольственной обеспеченности населения региона.
Заключение.
Библиография


Хронический голод крайнее прояазение продовольственной проблемы, его масштабы тоже могут быть различными от локального до глобального. Другая степень голодания так называемый эпидемический голод. Обычно этим понятием характеризуют вспышки голода, вызванные засухами, наводнениями и прочими временными явлениями. Еще одна форма недостаточности питания неполное соответствие фактического потребления научно обоснованным нормам, обеспечивающим полноценное удовлетворение потребностей в пище. См. Продовольственная проблема н современном мире М. Издво Наука. См. Бурдуков П. Стратегия голода и земельный вопрос М. Издво Ветеран МП. Поэтому, характеризуя сущность этой проблемы, важно четко обозначить, о каком конкретном ее проявлении идет речь голод, недоедание, ухудшение качества питания, нарушение равновесия между спросом и предложением продуктов питания, резкая социальная дифференциация в потреблении продовольствия и т. Осуществляя комплексный подход к исследованию продовольственной проблемы и анализируя степень удовлетворения потребностей всех членов общества в питании как основы человеческой жизнедеятельности, на наш взгляд, необходимо отметить, что в связи с ростом численности населения и соответствующем возрастании его потребностей как в количественном, так и качественном плане продовольственная проблема была осознана и непосредственно отражена в сознании и экономическом мышлении общества как объективная необходимость обеспечения населения продовольствием в определенном количестве и ассортименте с соответствующими параметрами экологической чистоты. Мы полагаем, что в связи с развитием научнотехнического прогресса, с развитием самого человека как биологического и социального существа и с качественно новым уровнем потребностей человечества в питании появилась новая возможность методологического осмысления продовольственной обеспеченности как решения продовольственной проблемы в условиях продовольственной безопасности. Подход к продовольственной проблеме как проблеме продовольственной обеспеченности общества, на наш взгляд, отражает более высокий уровень теоретического осмысления и обобщения накопленного человечеством опыта в удовлетворении потребностей с учетом действия рыночных механизмов, влияния социальноэкономических рычагов распределения, развития экономических связей между регионами и странами. Для современной России проблема продовольственной обеспеченности весьма актуальна и является отражением качественно нового состояния несоответствия производства продовольствия потребностям общества. АПК, деградацией социальной сферы села, снижением уровня научнотехнического обслуживания сельскохозяйственного труда вовторых, ростом дифференциации доходов населения втретьих, резким ухудшением качества продуктов питания ввиду их экологической загрязненности, оказывающей разрушительное влияние на здоровье населения России и сохранение генетического потенциала нации. Как подчеркивает Пилиев С. Необходимо отметить, что продовольственная обеспеченность продуктами питания в российской экономической науке большинством ученых рассматривается лишь в плане осуществления продовольственной безопасности, выявление содержания которой как экономического понятия имеет большое значение для анализа сущности продовольственной обеспеченности, поскольку между данными категориями имеются глубокие взаимосвязи. Так, на наш взгляд, продовольственная обеспеченность, также как и продовольственная безопасность по определению Гумерова прежде всего является важным составным элементом национальногосударственной безопасности и в этом качестве характеризует экономическую устойчивость и политическую независимость существующей системы, ее способность обеспечивать элементарные, первичные потребности своих граждан без ущерба национальногосударственным интересам. В такой трактовке раскрывается содержание этих двух взаимопереплетающихся понятий, имеющее два аспекта. См. Милосердое В. Продовольственная безопасность России. Международный сельскохозяйственный журнал. Пилиев С. Кокаев Ю. Обострение ситуации в продовольственном секторе и вопросы управления. Достижения науки и техники АПК. Ч7.