Организация маркетинговых исследований на предприятиях пищевой промышленности : На примере хлебопекарной промышленности Самарской области

• Автор: Пашкина, Ольга Викторовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 220 с. : ил

Введение

Теоретические основы маркетинговых исследований

Маркетинговые исследования как ключевая функция маркетинга продовольствия

Методические основы маркетинговых исследований на предприятиях хлебопекарной

промышленности

Социально этическая концепция как основа продовольственного маркетинга

региона

Маркетинговые исследования в России обзор рынка и анализ

проблем

Выводы по первой главе

И. Состояние и перспективы развития хлебопекарной промышленности Российской

Федерации
Анализ продовольственного рынка России
Зерновое хозяйство как сырьевая база производства хлеба и
. хлебобулочных изделий
Рынок зерна
Материальнотехническое обеспечение производства зерновых
Производство зерна
Хлебопекарная промышленность России состояние и
перспективы развития
Состояние отрасли
Технологические аспекты производства
Характеристика упаковочных материалов
Здоровье через хлеб
Развитие рынка хлеба и хлебобулочных изделий
в Европе и США
Выводы по второй главе
Организация маркетинговых исследований на предприятиях
хлебопекарной промышленности Самарской области
Социально экономическая характеристика Самарской области
Состояние промышленности
Демографическая ситуация
Сельское хозяйство
Маркетинговые исследования рынка хлеба и хлебобулочных
изделий Самарской области
Разработка программы Здоровье через хлеб
ОАО Кинельский хлебозавод
Совершенствование регионального рынка маркетинговых
исследований
Выводы по третьей главе
Заключение
Список литературы


В экономике России пищевая промышленность играет особенную роль. Г.А. Черчиллем, Р. Базелом, Б. Берманом, Ф. Букерелем, У. Войе и другими. Г.Г. Абрамишвили, Е. П. Голубкова, П. Завьялова, И. Н. Герчиковой, И. И. Кретова, В. Д. Секерина, В. П. Удалова, А. Романова и других. Методология и методы исследования. Практическая значимость исследования. Апробация работы. Самара, г. Публикации. По теме исследования опубликовано 7 работ общим объмом 1, п. Объм и структура работы. А.Н. Ф. Котлер. Г.А. Черчилля, Р. Д. Базела, Ь. Бермана, Ф. Букереля, У. А. Дайана, С. Мад жаро, Р. Морриса, П. Драккера, Дж. Эванса, X. Е.П. Голубкова, И. Беляевского, Ф. А. Крутикова, А. Н. Романова, П. П. Маслова, В. Орлова, Б. А. Соловьва, С. Ф. Столмова, В. Получили известность отечественные работы по маркетингу Г. Абрамишвили, П. С. Завьялова, И. Н. Герчиковой, И. И, Кретова, В. В.П. Удалова и многих других. Дж. Эванс, Б. Г.А. Ф. Котлера, Д. Кокса, Р. Д. Базела, Ф. Букере ля и др. П.П. Теория маркетингового исследования синтетическая область знаний. Результаты бывают катастрофическими. США. З . Долбуновым. Взаимосвязь данных положений можно проиллюстрировать с помощью рис. Стоимость исследования.