Обеспечение продовольственной независимости и безопасности Республики Дагестан

• Автор: Муслимов, Марат Каламадинович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 163 с.

1. Сущность и социальноэкономическое значение продовольственной независимости.

1.1 Продовольственная независимость региона как

составная часть экономической безопасности

1.2 Региональные особенности продовольственного

обеспечения Республики Дагестан

1.3 Концепция продовольственного самообеспечения.

2. Современное состояние сельскохозяйственного производства

и продовольственного обеспечения Республики Дагестан.

1.4 Уровень, динамика производства и реализация

основных продуктов сельскохозяйственного производства

1.5 Состояние материальнотехнического

оснащения сельскохозяйственных предприятий республики
3. Основные направления обеспечения продовольственной независимости Республики Дагестан.
3.1 Укрепление материальнотехнической базы сельского хозяйства
3.2 Усиление государственной поддержки и совершенствование
экономических взаимоотношений
3.3 Реформирование АПК и формирование многообразия форм собственности и хозяйствования
Выводы и предложения
Список использованной литературы


На современном этапе экономических реформ общество и государство, субъекты управления и экономической деятельности остро нуждаются в научно обоснованных практически полезных рекомендациях как по раскрытию творческого потенциала общества на путях развития рыночной экономики во всех сферах и секторах народного хозяйства, так и по ограничению деструктивных свойств рыночной мотивации и конкуренции. Сейчас практически невозможно говорить о продолжении реформирования, о переходе соответственно к какому то новому этапу реформы преобразовательного процесса в аграрном секторе. Возможности реформирования исчерпаны по той простой причине, что сельское хозяйство и весь аграрный сектор находятся в состоянии катастрофы. Именно характеристика современного состояния как катастрофического является исходной, поскольку без понимания этого обстоятельства невозможно предложить скольконибудь целостные последовательные меры. Какие обстоятельства позволяют оценивать нынешнюю ситуацию как катастрофическую. В системе критериев, установленных ООН, имеются показатели отклонение, от которых характеризует выход на катастрофический уровень для этого более пяти показателей должны находиться ниже критической черты. К сожалению, наше общество даже вышло за рамки этих критических показателей. Мы практически находимся за гранью обычного кризисного состояния таблица 1. Таблица 1. Уровни падения ВВП Уд. Эти сравнительные показатели уровней относятся ко всему народному хозяйству. Однако в сельском хозяйстве и во всем аграрном секторе они имеют более рельефный характер. За последние семь лет валовая продукция сельского хозяйства в стране уменьшилась на ,7 . При этом по зерну сократилась на , сахарная свекла на ,3 , мясо и мясопродукты на . Численность крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств сократилась на , свиней на . Такого падения производства продуктов сельского хозяйства и поголовья скота в стране не было даже в тяжелые военные годы. В последние годы значительно уменьшилось среднедушевое потребление продуктов питания, особенно продуктов животноводства. Страна перешла из состояния частичной продовольственной зависимости по отдельным видам продукции к потере продовольственной безопасности. На долю импорта приходится сейчас более трети всего продовольственного фонда. В мировой практике именно импорта в реализации продовольственных товаров свидетельствуют о критической черте потери продовольственной безопасности. Добрынин В. Л., Иванов Пути выхода АПК России из катастрофической ситуации М X Москва г. Продовольственная безопасность во многом зависит от обеспечения потребностей народного хозяйства собственным высококачественным зерном. За последние годы в Республике Дагестан резко сократилось производство зерновых культур. Если в году валовой сбор зерна составил 8,7 тыс. Снижение валового сбора зерна вызвано тем, что по сравнению с г. Одновременно с этим снизилось и качество выращиваемого зерна и особенно основной продовольственной культуры пшеницы. За последние 7 лет в России и регионах резко сократились закупки зерновых культур для государственных нужд. В нынешних условиях разгосударствления отрасли хлебопродуктов происходит отталкивание ог нее отечественного сельхозпроизводителя. В период закупок зерна нового урожая хлебоприемные предприятия занижают его качество, тем самым, недоплачивая крестьянину. Также непомерна, возросла плата за хранение, обработку и переработку сданного на элеваторы зерна. Вследствие этого производители зерна зачастую хранят его в неприспособленных условиях, допуская значительные потери и ухудшение качества. Ссылки на то, что по сравнению с промышленностью, где в последние годы произошел почти двукратный спад производства, сельское хозяйство находится в относительно лучшем положении, не состоятельны. Дело в том, что спад в АПК сопровождается катастрофическим истощением плодородия земель, разрушением производственной базы, потерей дееспособных трудовых ресурсов. Для восстановления уже потерянного плодородия земель, маточного поголовья животных, к материальнотехнической вооруженности труда, даже при лучшем стечении обстоятельств, принципиальных изменений в межотраслевых пропорциях к обеспеченности ресурсами потребуются десятилетия.